Stik Daging Sapi Saus Jamur

 
 
 

bahan - bahan (5 persons)

Amount Measure Name
  Bahan (Ingredients):
7.00gKNORR Seas Tenderizer 24 x 125 g
5.00gKNORR® Bumbu Rasa Sapi - 1kg 
25.00gKNORR® Saus Demi Glace - 6 x 1 kg 
20.00gBLUE BAND - 4 x 4,5Kg 
750.00gDaging Sapi Lamusir
3.00gPaprika Bubuk
10.00gMustard
3.00gMerica
100.00gBroccoli
250.00gMashed Potato
50.00gWortel
50.00gBuncis
50.00gBawang Bombay
100.00gJamur Champignon
10.00gKrim Segar
250.00mlAir

Produk Unilever Food Solutions yang digunakan untuk resep ini

Preparation

Cara Membuat:
1. Potong daging sapi masing-masing 150 gr ke dalam bentuk steak.
Taburi daging dengan KNORR Pengempuk Daging Berbumbu,
tusuk-tusuk dengan garpu dalam rentang 1 cm, lalu tambahkan
KNORR Beef Seasonning Powder, paprika bubuk, merica dan mustard.
Olesi sampai merata di seluruh permukaan daging.
Biarkan selama 5 menit.
2. Panaskan grill, olesi daging dengan sedikit minyak, lalu panggang
sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
3. Di tempat terpisah siapkan saus demi glace dengan KNORR Demi Glace
Campurkan bubuknya dengan air dingin, aduk sampai merata dan
panaskan sampai mendidih dan mengental. Tambahkan irisan jamur
dan sedikit krim segar.
4. Rebus sayuran sampai matang, tumis dengan Blue Band Margarine,
beri sedikit bawang bombay dan tambahkan KNORR Beef Seasoning
Powder sebagai perasa.
5. Susun daging dan sayuran berselingan ke atas. Letakan brokoli
dan mashed potato di tempat paling atas. Siram dengan saus jamur.

nutrisi/gizi

Name Per 100g per sajian
Energy kJ138.61 kJ466.57 kJ
Energy kcal33 kcal111.09 kcal
Carbohydrate, by difference4.71 g15.85 g
Sodium, Na225.78 mg759.98 mg
Protein0.80 g2.68 g
Cholesterol0.39 mg1.32 mg
Fiber, total dietary0.50 g1.80 g
Total lipid (fat)1.37 g4.60 g
Fatty acids, total saturated0.55 g1.85 g
Fatty acids, total monounsaturated0.06 g0.20 g
Fatty acids, total polyunsaturated0.06 g0.21 g
Fatty acids, total trans0.02 g0.06 g
Sugars, total0.57 g1.93 g
 
recipe number: 43-ID-128497 recipe code: R0032501
Lipton dari Unilever Food Solutions Buavita dari Unilever Food Solutions SariWangi dari Unilever Food Solutions Blue Band dari Unilever Food Solutions Best Foods dari Unilever Food Solutions Bango dari Unilever Food Solutions Royco dari Unilever Food Solutions Knorr dari Unilever Food Solutions
www.unileverfoodsolutions.co.id