4

Asem-Asem Daging

 
 
 

bahan - bahan (1 batches)

Amount Measure Name
  Bahan (Ingredients):
500.00gDaging Sengkel
2,000.00mlAir
30.00gAir Asem Jawa
50.00gBuncis
18.00gBawang Putih
48.00gBawang Merah
30.00gCabai Merah Besar
30.00gCabai Hijau Besar
2.00gDaun Salam
2.00gLengkuas
387.00gTomat Hijau
54.00mlBango Kecap Manis - 6 x 7 kg 
12.00gGaram
25.00gGula Merah
14.00gMinyak

Produk Unilever Food Solutions yang digunakan untuk resep ini

Preparation

Cara Membuat:
1. Rebus daging didalam air sampai 3/4 matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah,
cabai hijau, daun salam, lengkuas dan tomat sampai harum.
3. Tuang kedalam rebusan daging. Masak sampai mendidih.
Tambahkan Kecap Manis Bango, garam dan gula merah. Aduk rata.
4. Masukkan air asam dan buncis. Masak sampai matang.

nutrisi/gizi

Name Per 100 per sajian
Energy kJ52.04 kJ1,666.25 kJ
Energy kcal12.39 kcal396.73 kcal
Carbohydrate, by difference2.19 g70.08 g
Sodium, Na147.48 mg4,722.35 mg
Protein0.26 g8.39 g
Fiber, total dietary0.20 g7.10 g
Total lipid (fat)0.49 g15.60 g
Fatty acids, total saturated0.04 g1.11 g
Fatty acids, total monounsaturated0.32 g10.25 g
Fatty acids, total polyunsaturated0.09 g2.92 g
Sugars, total1.34 g43.03 g
 
recipe number: 43-ID-127029 recipe code: R0032010
Lipton dari Unilever Food Solutions Buavita dari Unilever Food Solutions SariWangi dari Unilever Food Solutions Blue Band dari Unilever Food Solutions Best Foods dari Unilever Food Solutions Bango dari Unilever Food Solutions Royco dari Unilever Food Solutions Knorr dari Unilever Food Solutions
www.unileverfoodsolutions.co.id