Name: Cumi Saus Tiram
Yield: 10
Ingredients: 10.0buah Ekor Cumi, cuci dan bersihkan isi dari perut cumi; 5.0gr Knorr Lime Powder; 10.0gr Baking powder double act; 20.0gr Knorr Rostip; 5.0gr Gula; 1.0gr Merica; 1.0ml Minyak Wijen; 20.0gr tepung terigu; 100.0ml Knorr Oyster Sauce; 60.0ml Kecap Bango; 100.0ml Minyak; 1.0buah Paprika Merah, potong kotak; 1.0buah Paprika Hijau, potong kotak; 200.0gr Bawang bombay, potong kotak; 80.0gr Bawang putih, dicincang kasar; 1.0buah Ruas Jari Jahe, iris tipis; 1.0buah Bawang Daun potong panjang 3cm; 20.0ml Minyak untuk menumis; 5.0gr Knorr Rostip; 0.0gr Cumi, Blanch; 0.0gr Saus Asinan

Olahan cumi ini sangat digemari di restoran seafood. Rasa cumi yang kenyal dan gurih, ditambah dengan Knorr Saus tiram, membuatnya selalu jadi idola pelanggan. Bahan-bahan yang mudah ditemui dan juga cara mengolahnya yang tidak ribet, menjadikan hidangan ini mudah untuk disajikan. Lihat resep cumi saus tiram dan cara membuatnya di bawah ini.

...

Persiapan

Menyiapkan Cumi
- Setelah cumi dicuci bersih dengan Knorr Lime Powder lalu cumi ditiriskan airnya sampai kering.
- Campurkan dengan semua bahan di atas.
- Simpan di dalam kulkas.
Membuat Saus Cumi
- Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk.
Membuat Cumi Saus Tiram
- Siapkan air panas dalam wajan lalu masukkan cumi yang telah dibumbui. Rebus cumi sekitar 3 menit dengan api besar agar cumi tidak berubah tekstur.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay lalu bawang putih.
- Masukkan Knorr Oyster Sauce dan ango Kecap Manis.
- Masukkan cumi yang telah direbus, masukkan juga semua bahan.
- Tumis sebentar agar cumi tidak mengaret.
- Siap untuk disajikan.

Cumi Saus Tiram

Bahan

Cumi Saus Tiram

Menyiapkan Cumi

Membuat Saus Cumi

Membuat Cumi Saus Tiram

Menyiapkan Cumi

Membuat Saus Cumi

Membuat Cumi Saus Tiram

Persiapan

Menyiapkan Cumi

Membuat Saus Cumi

Membuat Cumi Saus Tiram

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap