Name: Ikan Kakap Asam Pedas
Yield: 1
Ingredients: 700.0gr Ikan (potongan butterfly); 10.0gr Knorr Bumbu Rasa Ayam Refill 1kg; 5.0gr Knorr Lime Powder; 15.0ml Air; 0.0 Kuning telur; 0.0 Tepung maizena; 20.0gr Minyak, untuk menggoreng; 20.0gr Bawang putih; 15.0gr Knorr Tomyam Paste; 400.0ml Air; 100.0gr Saus Tomat; 20.0gr Gula Pasir; 20.0gr Cabai Rawit, cincang; 5.0gr Knorr Oyster Sauce; 0.5gr Merica; 3.0gr MSG; 2.0gr Garam; 5.0gr Cuka Apel; 0.0 Jamur shimeji; 0.0 Paprika merah dipotong dadu; 0.0 Paprika hijau dipotong dadu

Mari kenalkan masakan baru untuk pelanggan bisnis Anda dengan resep ikan kakap asam manis kami yang segar dan lezat. Dapatkan peluang untuk memuaskan penggemar makanan laut dan menawarkan sajian yang berbeda dari menu sajian biasa!

...

Persiapan

Cara Marinasi dan Menggoreng Ikan:
1. Marinasi ikan dengan Knorr Rostip serta larutan Knorr Lime Powder.
2. Lumuri ikan dengan telur, kemudian dengan tepung maizena sampai merata. Selanjutnya, goreng ikan hingga kering.
Cara Membuat Saus Asam Pedas:
1. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan semua bahan lain.
2. Tumis jamur shimeji dan paprika, lalu siram saus ke tumisan.

Ikan Kakap Asam Pedas

Bahan

Cara Marinasi dan Menggoreng Ikan:

Cara Membuat Saus Asam Pedas:

Persiapan

Cara Marinasi dan Menggoreng Ikan:

Cara Membuat Saus Asam Pedas:

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap