Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

Cara Membuat Cookies yang Lezat

  1. Pilih bahan baku dengan komposisi yang tepat.
  2. Panggang cookies pada suhu 150⁰ Celcius.
  3. Untuk cookies yang crunchy, setelah matang sebaiknya langsung dipindahkan ke loyang yang lebih dingin.
  4. Untuk cookies yang tidak crunchy, seperti nastar, sagu keju, dan putri salju, dinginkan di loyangnya.
  5. Tambahkan Knorr Mashed Potato untuk membuat cookies lebih crunchy.
  6. Untuk hasil maksimal tambahkan Knorr Mashed Potato sebanyak 15% dari berat tepung terigu. Tapi, untuk varian seperti kukis kentang, persentasinya 50% dari berat tepung terigu.
  7. Tambahan Knorr Mashed Potato sebaiknya dimasukkan bersamaan dengan tepung terigu.

Lalu bagaimana untuk membuat cake yang cantik?

  1. Pilih bahan baku dengan komposisi yang tepat.
  2. Jangan gunakan kecepatan tinggi saat mengaduk telur dan gula pasir di awal mixing process. Tujuannya agar kristal gula pasir dan telur dapat larut bersamaan sehingga menghasilkan tekstur remah cake yang rata dan halus.
  3. Panggang cake pada suhu maksimal 180⁰ Celcius.
  4. Untuk mempercantik tekstur dan menambah citarasa gunakan margarine yang tepat.