Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Original Ginger Cookies
Kue tradisional Eropa yang sangat populer sejak abad pertengahan. Memiliki citarasa manis dan hangat. Cocok untuk teman minum teh.
Bahan
Membuat Adonan
-
Margarin untuk Kue 170.0 gr
-
Mentega 50.0 gr
-
Gula Semut 210.0 gr
-
Toffieco Bakar 10.0 gr
-
Vanila Butter Essence 10.0 gr
-
Susu kental manis 60.0 gr
-
Jahe Bubuk 25.0 gr
-
Tepung Medium 400.0 gr
-
Baking Powder 1.0 sdt
-
Kayu manis bubuk 5.0 gr
-
Bubuk Pala 5.0 gr
-
Merica Bubuk 2.0 gr
-
Cengkeh Bubuk 1.0 gr
-
Telur Utuh 2.0 buah
-
Gula Jawa
Royal Icing dan Colour Flow
-
Gula halus 500.0 gr
-
Putih Telur 500.0 gr
-
Cream of tartar 1.0 sdt
-
Vanilla Butter Essence dan Cuka 0.5 sdt
-
Royal Icing 200.0 gr
-
Air Mineral, panas 30.0 gr
Persiapan
-
Membuat Adonan
- Kocok terigu protein sedang dan baking powder sampai naik dan putih degan baling-baling gepeng sampai mengembang dan soft lalu masukkan gula dan kuning telur ke dalamnya dan kocok lagi pelan-pelan sampai rata.
- Masukkan margarin ke dalamnya dan aduk dengan garpu asal rata. Simpan di kulkas 30 menit.
-
Royal Icing dan Colour Flow
- Royang icing: Kocok semua bahan dalam mangkuk sampai campuran mengental, lalu tutup mangkuk dengan kain lembab sebelum digunakan.
- Colour Flow: Campur semua bahan sampai campuran lembut dan dapat digunakan secara langsung.
-
Membuat Cookies
- Tipiskan adonan 2 mm untuk adonan kecil dan 4 mm adonan besar.
- Panggang dengan panas api 130°c selama 10 menit dan keluarkan dari oven, biarkan dingin.
- Masukkan lagi ke oven selama 20 menit dan matikan oven.
