Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Membuat Saus

  • Air Panas 40 ml
  • Gula 75 g
  • Apple Juice 75 ml
  • Selai Orange 75 g
  • Selai Apel 75 g
  • Kopi Bubuk 50 g
  • Saus A1 50 g
  • Saus HP 50 g

Memasak Ayam Fillet

  • Dada Ayam Fillet 600 g
  • Maizena 30 g
  • Kaldu Ayam 15 ml
  • Bumbu pengempuk daging 10 g
  • Gula 15 g
  • Daun mint 6.25 g
  • Almond flakes 10 g
  1. Membuat Saus

    • Panaskan air, tambahkan lobak, seledri dan tomat. Setelah mendidih, aduk-aduk selama 45 menit, lalu tiriskan.
    • Siapkan air untuk dimasak, tambahkan semua bahan kecuali kopi bubuk dan BEST FOODS Mayo Magic.
    • Aduk rata, lalu tambahkan bubuk kopi, aduk kembali.
    • Biarkan saus kopi mendingin. Kemudian campurkan saus kopi dengan mayones hingga lembut. Saus siap dihidangkan.
  2. Memasak Ayam Fillet

    • Pukul-pukul fillet ayam hingga empuk. Sisihkan.
    • Campur semua bahan yang dibumbui, tambahkan fillet ayam. Rendam selama 4 jam. Goreng filet ayam dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
    • Tambahkan saus di atas filet ayam, lalu tumis. Lapisi dengan mayones kopi dan hias dengan taburan almond dan daun mint.