Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Truffle Soup dengan Crostini
Sup yang harum, lembut, dan hangat ini berpadu dengan crostini yang renyah, menjadi hidangan pembuka yang sempurna.
Vegetables
Bahan
Membuat Sup Truffle
-
Kaldu Sayuran 0.8 l
-
Crème Fraiche atau Krim Masak 400.0 ml
-
Keju Parmesan, parut 100.0 gr
-
Pasta Truffle 150.0 gr
-
Chervil Segar
Menyiapkan Crostini
-
Roti Empuk (seperti Sourdough atau Focaccia)
-
Keju Parmesan, parut
-
Minyak Zaitun
-
Garam Laut
-
Rempah Segar
Persiapan
-
Membuat Sup Truffle
- Didihkan kaldu sayuran.
- Tambahkan crème fraiche dan pasta truffle.
- Didihkan.
- Tambahkan Knorr Mashed Potato untuk membuat sup.
- Biarkan mendidih selama beberapa menit.
- Takar mashed potato sampai sup mencapai tekstur yang sempurna.
- Tambahkan keju parmesan dan campurkan dengan blender tangan agar sup mengembang.
- Jika diinginkan gunakan sifon untuk membuat sup lebih mengembang.
- Bumbui dengan merica dan garam jika perlu.
-
Menyiapkan Crostini
- Bekukan roti jadi setengah beku untuk membantu Anda memotongnya dengan irisan yang sangat tipis.
- Tempatkan irisan roti di atas kertas roti.
- Perciki dengan sedikit minyak.
- Parutkan keju parmesan di atas crostini.
- Taburi dengan garam laut.
- Panggang crostini selama 15 menit pada 170 derajat celcius.
- Periksa kerenyahannya, jika belum renyah, panggang sedikit lebih lama.
-
Penyajian
- Tuang sup dalam mangkuk.
- Hias dengan daun chervil segar.
- Sajikan dengan crostini.
- Tambahkan rempah segar di atas crostini.
