Buavita Pudding
Makanan ringan yang memberikan rasa nyaman dan cocok untuk dimakan kapan saja. Membuatnya satu saja, tak akan cukup. Pagi atau malam, selalu bisa memuaskan pelanggan.

Bahan
Membuat Adonan
-
Hard Flour 1000.0 gr
-
Garam 20.0 gr
-
Gula 30.0 gr
-
Air es 650.0 gr
-
Korsvet/Pastry Margarin 500.0 gr
-
Margarin Beraroma Mentega 200.0 gr
-
Pastry Cream Instant 100.0 gr
-
Susu Cair 150.0 gr
-
Kismis 50.0 gr
-
Poppy seeds 50.0 gr
Persiapan
-
Membuat Adonan
- Aduk semua bahan kecuali pastry margarin sampai kalis kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan pipihkan kemudian masukan ke dalam freezer agar adonan mudah di bentuk sekitar 1 jam.
- Keluarkan adonan dan laminating dengan pastry margarin sebanyak 4 X single.
- Kemudian biarkan dalam chiller atau suhu ruangan sebelum diproses lanjutan.