Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Membuat Gnocchi

Menghias Sajian

  • Tomat Cherry, diiris tipis 25 g
  • Daun Parsley, dicincang halus 5 g
  1. Membuat Gnocchi

    • Siapkan panci di atas api sedang, masukkan air matang dan Knorr Potato Flakes ke dalamnya.
    • Aduk-aduk hingga rata.
    • Kemudian tambahkan tepung segitiga sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tercampur merata hingga tepung habis.
    • Tambahkan telur, keju ricotta dan parmesan bubuk sambil terus diaduk-aduk.
    • Terakhir, tambahkan olive oil sambil terus diaduk-aduk hingga kalis, angkat dari api, sisihkan.
    • Buat bola-bola kecil, dengan memakai garpu, tambahkan sedikit motif pada permukaan gnocchi yang sedang dibuat, buatlah bentuk seperti untuk gnocchi.
    • Didihkan air di panci besar yang lain, tambahkan garam dan minyak.
    • Masukkan potongan-potongan gnocchi kedalam air mendidih. 
    • Angkat bila gnocchi sudah mengambang.
    • Angkat, simpan di dalam wadah yang sudah diberikan olive oil.
  2. Saus Keju

    • Bahan dan cara sama seperti yang direkomendasikan Knorr.

     

  3. Menghias Sajian

    • Tomat cherry, diiris tipis. Daun parsley, dicincang halus untuk hiasan.

     

+