Pasalnya ada cukup banyak jenis restoran yang bisa Anda buka. Mengetahui jenisnya bisa membantu Anda menentukan lokasi dan menu yang tepat. Langsung saja, berikut ini adalah jenis jenisnya:
Fast Food Restaurant
Jenis restoran pertama yang perlu Anda ketahui adalah fast food restaurant atau restoran cepat saji. Sesuai dengan namanya, restoran ini menyediakan makanan dalam waktu yang cepat. Ciri-ciri lain restoran ini yaitu menunya tidak terlalu banyak dan restorannya tidak terlalu besar. Sebagian dari fast food restaurant juga berbentuk franchise atau waralaba yang disukai masyarakat. Selain dikenal dengan nama fast food restaurant, restoran ini juga disebut quick service restaurant karena pelayanannya yang cepat.
Cafe
Cafe tentu saja menjadi jenis restoran yang tidak asing lagi bagi Anda dan semua orang. Salah satu menu andalan yang selalu ada di cafe adalah kopi. Terkadang ada juga menu cemilan, dessert atau makanan kecil seperti cake, cookies, kentang goreng, atau muffin. Restoran berjenis cafe paling cocok untuk anak muda karena mereka bisa nongkrong lama-lama. Jika Anda mentargetkan anak muda, maka cafe layan untuk dipertimbangkan.
Etnis Restaurant
Jenis jenis restoran selanjutnya disebut dengan etnis restaurant. Sesuai dengan namanya, restoran ini menyajikan menu-menu khas etnis tertentu. Bisa menu dalam negeri maupun menu luar negeri. Contoh menu dalam negeri seperti restoran manado, restoran padang, dan lain sebagainya. Sedangkan menu luar negeri seperti restoran China, restoran Korea, restoran Jepang, dan lain-lain.
Casual Style Dining
Casual style dining merupakan jenis restoran yang mengedepankan kenyamanan. Di wilayah Amerika, restoran ini juga dikenal dengan restoran keluarga atau family restaurant. Ciri khasnya yaitu lebih ramah dan informal sehingga membuat pengunjung merasa nyaman. Casual style dining kebanyakan berupa prasmanan atau layanan meja pelayan. Selain itu, harga restoran ini biasanya juga lebih terjangkau.
Fast Casual Dining
Sesuai dengan namanya, fast casual dining merupakan jenis restoran dengan konsep di antara fast food restaurant dan casual style dining. Jika membuka restoran fast casual dining Anda harus menyediakan kenyamanan sekaligus pelayanan yang cepat. Meskipun bisa disediakan dengan cepat, namun menu makanannya biasanya lebih sehat dengan produk-produk yang segar.
Fine Dining
Jenis restoran terakhir yang bisa Anda pertimbangkan bernama fine dining. Secara sederhana, fine dining merupakan restoran mewah yang menawarkan pelayanan terbaik bagi pelanggan. Biasanya makanan-makanan yang disajikan unik, spesifik, dan mahal. Jika membuka fine dining, Anda harus siap menyediakan tempat yang mewah dengan interior menarik, bersih, dan nyaman.
Temukan beberapa trik memanfaatkan bahan-bahan hidangan yang sering Anda temui di dapur menjadi hidangan yang cocok untuk resto fine dining.
Itulah jenis jenis restoran yang perlu Anda ketahui sebelum membuka cabang baru. Pertimbangkan Anda ingin membuka cabang dengan jenis restoran apa. Selain mengetahui jenis jenisnya, Anda juga harus mencari partner atau mitra yang membantu kesuksesan bisnis.
Unilever Food Solutions atau UFS merupakan perusahaan jasa makanan yang secara profesional menyediakan kebutuhan bahan dasar maupun bumbu makanan. Anda bisa bergabung dengan UFS agar bisa mendapatkan mitra supplier yang memudahkan bisnis. Langsung saja gabung dengan tim melalui website resmi yaitu www.unileverfoodsolutions.co.id.
