Butuh Ide Jualan Makanan Modal Kecil? Berikut Inspirasi Produk yang Cocok Untuk Pemula!

Kalau Anda seorang pemula dan sedang mencari ide jualan makanan modal kecil, simak sederet ide dan tips di bawah ini. Tak perlu merogoh dana besar untuk sewa tempat, bisnis awal sederhana ini juga dapat dilakukan dengan skala kecil seperti kedai kecil, rumahan, atau sharing kitchen.

Tips Hemat dan Efisien Memulai Usaha Kuliner

Sebelum menentukan produk yang akan dipasarkan, pertimbangkan beberapa strategi ini untuk menghemat pengeluaran modal awal Anda.

1. Pilih Produk Sederhana atau Menu yang Sesuai dengan Keahlian

Pemilihan produk dengan bahan baku ekonomis dan mudah didapat tentu akan lebih menghemat biaya produksi. Atau Anda dapat memilih tema produk yang menjadi keahlian Anda. Misalnya kue lapis, donat kentang, soto daging Madura, atau ayam goreng Kalasan.

2. Eliminasi Biaya Mahal untuk Sewa Lahan Usaha

Pertimbangkan memulainya dari skala rumahan atau kedai kecil dengan biaya sewa murah. Salah satu biaya terbesar dalam membuka usaha adalah pengadaan lahan sewa untuk bisnis, jadi tentu Anda akan berhemat banyak bila berhasil meminimalis bujet sewa.

3. Hindari Pembelian Kitchen Tools and Equipments yang Tidak Esensial

Gunakan peralatan produksi yang sudah tersedia dan hindari mengeluarkan bujet untuk membeli alat dapur baru. Anda bisa mempertimbangkan membelinya apabila permintaan atau skala produksi semakin besar.

4. Terapkan Sistem Pre-Order

Kalau Anda memulai usaha secara online, sistem pre-order sangat ideal untuk stok bahan sesuai dengan kebutuhan produksi. Cara berjualan ini juga membantu meminimalis biaya produksi, food loss, dan food waste.

5. Kemas Produk Secara Menarik

Kemasan yang menarik dan memikat mata menaikkan nilai jual produk Anda. Andalkan platform desain grafis gratis untuk menciptakan label atau stiker sekaligus yang mempercantik kemasan sederhana. Hindari kemasan mahal yang cenderung membuat harga jual jadi lebih besar.

6. Manfaatkan Media Sosial

Promosikan produk secara gratis lewat media sosial. Isi media sosial merek Anda dengan promosi, ulasan pelanggan, atau konten storytelling. Media sosial juga berguna untuk membangun komunikasi dengan konsumendan menarik lebih banyak calon pelanggan.

7. Kerjasama dengan Aplikasi Pesan Antar Online

Gunakan jasa aplikasi pesan antar online untuk mempermudah proses pemesanan hingga pengiriman produk. Selain pemesanan secara langsung, Anda dapat mengandalkan aplikasi tersebut untuk menjangkau konsumen yang belum mengikuti akun media sosial merek Anda.

Ide Jualan Makanan Modal Kecil Untuk Pemula

Sebagai pertimbangan, Anda bisa memulai dari jenis makanan yang punya pasar luas. Pastikan produk Anda sudah disesuaikan dengan target pasar Anda baik soal selera dan harga. Beberapa contoh ide makanan di bawah ini mungkin bisa menjadi pertimbangan Anda.

1. Jajanan Pasar

Jajanan pasar punya pasar yang luas dan disukai berbagai kalangan. Manfaatkan berbagai pilihan kue manis atau gurih khas tradisional Indonesia sebagai produk andalan Anda. Misalnya kue ku, kue lumpur, pastel, atau risoles. Agar menghemat belanja bahan baku, pilih jajanan pasar yang memiliki kemiripan bahan utama sehingga daftar belanja Anda lebih minimalis.

2. Camilan Kering

Umur simpan yang cukup panjang dari jajanan ringan seperti bagelen, keripik, kerupuk berbumbu, sumpia, atau variasi camilan kering lainnya. Coba camilan keripik singkong, keripik bayam, keripik tempe, yang bahan-bahannya ekonomis dan mudah didapat.

3. Frozen Food

Lirik frozen food sebagai produk pilihan karena keuntungannya adalah bisa diproduksi sekaligus banyak sehingga tak perlu produksi setiap hari. Hidangan frozen food favorit skala rumahan seperti dimsum ayam, nugget, cireng, pempek, atau ayam ungkep bisa dipertimbangkan dengan alasan peminatnya yang cukup banyak.

Anda dapat mencoba resep dimsum ayam udang sebagai salah satu inspirasi. Tambahkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam untuk memberi rasa gurih alami pada adonan frozen food Anda.

4. Minuman segar

Pasar minuman segar masih menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Selain peminatnya luas, modal bahan bakunya kecil dan sebagian bahannya memiliki umur simpan panjang. Selain itu produk minuman cenderung memiliki margin keuntungan yang besar.

5. Street food Asia populer

Gerai kecil atau kedai yang bertempat di garasi Anda sangat ideal untuk menyajikan street food populer sebagai ide jualan makanan kekinian. Anda bisa hadirkan menu street food yang populer di generasi muda.

Inspirasi street food populer:

Tteokbokki
Takoyaki
Okonomiyaki
Waffle
Es potong

Pilih produk yang bisa memaksimalkan bahan lokal dengan alat produksi yang biayanya terjangkau. Manfaatkan berbagai pilihan produk Unilever Food Solutions yang dapat membantu Anda menjaga kualitas rasa secara konsisten. Misalnya Royco Bumbu Kuning Serbaguna, Royco Bumbu Pelezat Serbaguna, dan Bango Kecap Manis.

6. Camilan Manis

Camilan manis seperti cake, pastry, kue jadul, atau dessert box juga tak kalah pamor dengan snack gurih. Anda bisa memilih beberapa jenis dessert untuk dijadikan sebagai produk spesialis merek Anda. Misalnya lapis legit, tiramisu, mille crepes cake, atau variasi dessert yang sedang viral seperti Dubai chocolate.

7. Masakan rumahan

Konsep katering rumahan dengan mempromosikan menu masakan sehari-hari akan lebih mudah menjangkau selera konsumen. Susun menu dengan yang mengandung bahan-bahan yang juga dapat digunakan untuk menu lain. Misalnya belanjakan daging daging sapi untuk stok seminggu yang akan digunakan beberapa menu. Misalnya gepuk daging (senin), semur daging (rabu), dan rawon (jumat).

Inspirasi menu masakan rumahan:

Pastikan Anda menggunakan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi untuk membantu menjaga konsistensi dan kualitas rasa masakan.

8. Menu sarapan pagi

Memiliki kedai sederhana yang hanya beroperasi selama beberapa jam dapat menguntungkan Anda menghemat biaya operasional. Seperti tren kedai sarapan pagi yang banyak bermunculan di kota-kota sibuk. Menu sarapan yang nyaman di lidah banyak orang bisa menjadi pilihan Anda. Kebanyakan menu ini biasanya berbahan baku sederhana dan murah, sehingga kalau Anda sedang mempertimbangkan konsep sajian sarapan sebagai ide jualan makanan modal kecil untung besar.

Inspirasi menu sarapan pagi:

Bubur ayam
Nasi kuning
Nasi uduk
Lontong sayur
Bubur kacang hijau

Untuk memperkaya cita rasa masakan sarapan, gunakan Knorr Chicken Seasoning Powder yang memberi rasa gurih alami dan dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan.

9. Bakso

Hampir semua warga Indonesia mencintai hidangan bakso. Anda bisa berjualan bakso hanya dengan bermodal kios kecil, gerobak, atau bahkan secara online. Ciptakan adonan bakso yang kenyal, gurih, dan terasa dagingnya untuk memikat hati konsumen Anda. Anda bisa menjadi spesialis dari beberapa menu bakso di bawah ini untuk memudahkan operasional

Inspirasi menu bakso:

Bakso daging sapi
Bakso daging ayam
Bakso jamur (vegetarian)
Bakso cuanki
Bakso Malang
Bakso bakar

10. Sate

Manfaatkan fleksibilitas sate untuk dijadikan ide jualan kekinian modal kecil untung besar. Anda bisa bereksplorasi dengan bahan dan bumbu baru untuk dijadikan sate.

Inspirasi menu sate:

11. Gorengan

Jajanan gorengan seperti bakwan, pisang goreng, ubi, tahu isi, dan lainnya merupakan comfort food yang tak lekang waktu. Selain itu bahan bakunya sangat terjangkau dan tersedia di pasar tradisional sehingga sangat direkomendasikan sebagai usaha makanan modal kecil. Anda bisa membuat modifikasi gorengan agar terlihat baru dan kekinian. Misalnya dengan menambahkan cocolan, bumbu tabur, atau digoreng dalam ukuran mini.

Inspirasi gorengan:

Cempedak goreng
Pisang onde
Nanas goreng
Tahu tiga jamur
Cireng bumbu soto

12. Martabak

Anda bisa memilih martabak manis atau martabak telur sebagai produk andalan. Bila ingin memberi pilihan rasa baru, jangan lupa tetap hadirkan cita rasa populer seperti martabak isi daging sapi atau daging ayam untuk memenuhi selera konsumen yang lebih menyukai martabak klasik. Beri pilihan isi martabak yang unik sebagai nilai lebih produk Anda ketimbang kompetitor. Misalnya martabak telur isi sei, rendang, atau chicken tandoori.

13. Wedang

Mumpung peminat gaya hidup sehat semakin banyak, Anda bisa jadikan minuman hangat ini peluang baru. Tak hanya hangat, sajikan wedang sebagai minuman segar dalam botol kaca estetik. Untuk minuman wedang dengan rasa manis, tambahkan Knorr Lime Powder yang mudah menyerap untuk memberi rasa segar alami jeruk nipis.

Inspirasi wedang:

Wedang uwuh
Wedang ronde
Wedang jahe
Bir pletok
Wedang sereh

14. Roti bakar

Selain roti, bahan-bahan pembuat roti bakar adalah kategori bahan dengan umur simpan panjang. Menu ini juga ideal dipertimbangkan sebagai ide jualanan makanan kekinian modal kecil untung besar.

Inspirasi menu roti bakar:

Coffee butter toast
Roti bakar isi semur daging
Egg benedict
Roti lapis egg mayo
Roti topping bolognaise
Margherita toast

15. Bakso goreng

Jajanan bakso goreng selalu disukai penyuka camilan yang digoreng. Bakso goreng sangat fleksibel dan dapat dibuat dari berbagai bahan baku. Pilihan daging sapi, daging ayam, udang, cumi, atau jamur dapat Anda olah dan sesuaikan dengan harga dan selera pasar. Hadirkan juga pengalaman santap unik lewat bakso goreng Napolitana yang bakal bikin konsumen Anda terpesona.

16. Donat

Munculnya berbagai merek donat kekinian jadi bukti bahwa bisnis donat masih sangat menjanjikan. Anda bisa membuat donat dengan berbagai variasi bahan seperti donat kentang dengan Knorr Potato Flakes, donat labu kuning, donat ubi Cilembu, dan bahan lainnya dengan berbagai variasi topping kekinian.

17. Ayam goreng

Jadikan menu ayam goreng sebagai menu harian yang bisa dinikmati kapan saja. Anda bisa menjualnya sebagai frozen food dan bisa diproduksi dalam jumlah banyak sekaligus. Siapkan masakan ayam goreng dengan sentuhan rasa khas merek Anda sebagai ciri khas. Pastikan cita rasa daging ayam lezatnya konsisten bersama Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam.

Inspirasi menu ayam goreng:

18. Olahan mi

Bahan baku mi untuk hidangan favorit seperti mi goreng, mi rebus, atau mi siram dan lainnya cenderung terjangkau. Anda memiliki pilihan untuk membuat versi ekonomis hingga premium. Jika skala produksi sudah mulai meningkat, pertimbangkan juga untuk membuat homemade noodle dengan bantuan mesin pembuat mi.

Untuk membuat kesan lebih istimewa, ciptakan mi homemade yang memberi nilai lebih pada menu Anda. Sempurnakan dengan Knorr Oyster Sauce yang diciptakan dari tiram berkualitas asal Samudra Pasifik.

19. Soto

Ciptakan kuah soto yang sedap, gurih, dan kaya rasa dengan lauk teman soto yang beragam agar warung soto Anda laris manis. Daya tarik soto bukan cuma pada hidangannya, tetapi juga lauk pendamping yang menggugah selera dan bikin pengalaman kuliner jadi lebih seru. Contohnya sate-satean, telur, tempe goreng, perkedel, dan bakwan sayuran.

Inspirasi soto:

Lumuri potongan daging untuk soto dengan Knorr Lime Powder untuk memberi rasa segar alami dari jeruk nipis.

20. Brownies

Dessert klasik seperti brownies masih banyak diminati dengan berbagai variasinya. Tentukan target pasar dan sesuaikan jenis brownies dengan selera dan daya beli konsumen Anda. Maksimalkan bahan baku lokal berkualitas untuk menyajikan brownies lezat dengan harga terjangkau.

Inspirasi menu brownies:

Banana brownies
Espresso brownies
Matcha brownies
Brownie cookie

21. Aneka sambal

Sambal bakal jadi pilihan yang tak lekang waktu karena hampir semua kalangan menyukai kondimen pedas khas Nusantara ini. Gunakan bahan baku berkualitas untuk menjaga cita rasa dan konsistensi produk sambal Anda. Pastikan memilih kemasan yang aman agar sambal merek Anda tetap terjaga.

22. Ayam bakar

Ciptakan variasi ayam bakar yang unik namun tetap disesuaikan dengan selera target pasar Anda. Jangan lupa sajikan dengan lalapan dan sambal sebagai pelengkap wajib. Anda bisa memilih ayam broiler untuk bahan baku usaha makanan modal kecil. Atau menggunakan ayam pejantan, ayam organik, dan ayam kampung sebagai variasi pilihan.

Inspirasi ayam bakar:

23. Nasi goreng

Menu praktis seperti nasi goreng hanya membutuhkan peralatan memasak sederhana dan dapat dimulai dari usaha rumahan atau kedai sederhana. Andalkan Bango Kecap Manis untuk menyempurnakan berbagai hidangan nasi goreng Anda.

Inspirasi nasi goreng:

24. Selai homemade

Melonjaknya kesadaran konsumen akan pentingnya konsumsi bahan alami tanpa menggunakan bahan kimia tentu dapat jadi peluang bagi Anda. Misalnya lewat produk selai homemade tanpa bahan pengawet.

Inspirasi selai homemade:

Selai mixberies
Selai srikaya
Selai nanas
Selai mulberry
Selai arbei

Manfaatkan buah yang sedang musim untuk mendapat cita rasa terbaik sekaligus harga yang bersahabat. Untuk menjaga produk tetap awet, bagikan informasi secara jelas pada konsumen tentang saran penyajian dan penyimpanan yang tepat.

25. Nasi bakar

Kategori nasi campur atau nasi yang sudah disajikan bersama lauknya sangat potensial karena bisa disajikan sebagai menu sehari-hari. Pilih jenis lauk dan bumbu yang sesuai dengan selera konsumen Anda.

Inspirasi menu nasi bakar:

Nasi bakar teri andaliman
Nasi bakar cumi cabai gendot
Nasi bakar ayam kecombrang
Nasi bakar ayam saus tiram

Dengan strategi yang sederhana namun matang, ide usaha makanan dengan modal kecil Anda bisa berkembang menjadi bisnis yang besar. Manfaatkan berbagai pilihan produk Unilever Food Solutions yang dapat membantu Anda menghemat waktu produksi, tenaga, sekaligus menjaga konsistensi rasa.