Aneka Olahan Buah Mudah dan Praktis yang Potensial Jadi Cuan

Sebagai negara beriklim tropis dengan kekayaan buah melimpah, rasanya sangat sayang jika Anda tak melirik peluang bisnis olahan buah. Bisnis ini cukup menguntungkan mengingat ada banyak sekali variasi makanan dan minuman berbahan buah-buahan. Ada selai, minuman, es krim, cake, keripik, jus, puding, dan masih banyak lagi. Potensi ini dapat dimanfaatkan sebagai ladang usaha apalagi bila bahan bakunya berupa buah yang ada di sepanjang musim.

5 Potensi Bisnis Menguntungkan dari Produk Olahan Buah

Berikut alasan Anda wajib memanfaatkan kekayaan jenis buah yang dimiliki negeri ini sebagai ide bisnis yang potensial:

1. Tren gaya hidup sehat 

Berbagai kalangan masyarakat terutama yang berada di kota besar semakin sadar akan pentingnya gaya hidup sehat. Ini mempengaruhi permintaan produk buah yang terus meningkat.

2. Stok bahan baku melimpah 

Ketersediaan variasi buah lokal yang melimpah membuat Anda tak perlu khawatir soal stok bahan baku. Jika berencana membuat produk berskala besar seperti keripik atau manisan, pilih jenis buah yang tersedia sepanjang musim. Misalnya pisang, salak, nanas, atau carica.

3. Mudah divariasikan

Buah-buahan fleksibel diolah ke dalam berbagai hidangan seperti manisan, jus, keripik, minuman, selai, dan lainnya sehingga mudah untuk menciptakan berbagai produk baru yang inovatif, kreatif, dan menyesuaikan dengan tren.

4. Daya jual tinggi  

Mengolah buah segar menjadi produk baru bernilai tambah tentu meningkatkan nilai jualnya. Misalnya selai, jus, sirup, manisan, dodol, jeli, atau buah kalengan dapat meningkatkan nilai jual. Ditambah umur simpannya panjang, sehingga tak mudah rusak.

5. Strategis dijadikan peluang ekspor

Lirik peluang ekspor produk olahan buah seperti keripik, manisan, atau selai yang cukup banyak diminati. Misalnya salah satu merek keripik pisang aneka rasa di pulau Jawa yang laris manis di Korea Selatan. Atau produk olahan nanas kalengan asal Lampung yang ramai peminat di pasar internasional. Lirik buah tropis sebagai bahan baku karena sangat potensial di pasar internasional.

8 Ide Bisnis Produk Olahan Buah yang Menguntungkan 

Usaha produk berbahan dasar buah dapat diadopsi untuk bisnis berbagai skala. Kenali pasar Anda dan ciptakan produk olahan buah yang kreatif dan inovatif. Berikut inspirasi olahan buah sebagai ide bisnis Anda:

1. Es krim

Pilih es krim buah homemade untuk menjangkau pasar yang luas seperti pelajar, pekerja kantoran, hingga keluarga. Kreasikan es krim, gelato, atau sorbet dari buah-buahan lokal yang ada sepanjang tahun, seperti nanas, avokad, atau stroberi. Hadirkan juga buah eksotis seperti manggis, kelengkeng, gandaria, mangga, atau sawo sebagai menu seasonal. Pasti bikin konsumen Anda penasaran!

2. Manisan

Produk olahan buah yang ini sangat potensial jadi peluang ekspor. Manisan yang umur simpannya lama ini dapat dikreasikan jadi garnish, mocktail, cocktail, minuman, salad, atau bahan tambahan dessert.

3. Keripik

Manfaatkan kekayaan buah eksotis yang kita miliki di negeri ini untuk dijadikan keripik buah yang unik di pasar internasional. Anda bisa mencoba mengolah nangka, salak, apel, dan pisang. Pelajari sistem produksi yang aman dan higienis agar Anda lebih pede memasarkannya di pasar ekspor. Beri kemasan menarik untuk meningkatkan nilai jualnya.  

4. Cake

Hadirkan menu cake dengan rasa buah untuk restoran Anda sebagai pilihan dessert yang menarik mata pelanggan. Pilihan untuk Anda? Ada strawberry cake, nastar cake, hingga banana cake kekinian.

Anda juga bisa ciptakan produk oleh-oleh baru dengan menghadirkan salak cake yang unik. Butter cake yang kaya tekstur ini memadukan buah salak, manisan buah, dengan campuran Knorr Potato Flakes pada adonannya yang menghasilkan cake yang layak jadi tren baru.

5. Rujak atau salad

Olahan buah mudah dan segar seperti rujak dan salad bowl memiliki pasar dari berbagai kalangan. Anda bisa membuat rujak dalam kemasan toples kaca atau plastik untuk memenuhi selera kalangan menengah dan atas. Jalin kerjasama dengan supermarket, kafe, atau restoran berkonsep vegetarian atau healthy food untuk memperluas pasar Anda.

Hadirkan salad buah lokal ini dengan cita rasa bumbu yang unik seperti rujak kecombrang ala UFS.  Kreasi salad ini memadukan bumbu rujak klasik dengan kecombrang dan kesegaran Knorr Lime Powder yang memiliki rasa natural jeruk nipis. Ditambah sentuhan bubuk aroma dari kombinasi cabai bubuk, Knorr Lime Powder, kayu manis bubuk, dan kembang lawang yang memberi rasa manis, pedas, berempah, dan wangi. Dijamin pelanggan takkan menemukan rujak eksotis ini di tempat lain.

6. Gorengan buah

Gorengan buah sangat menarik perhatian di event bazaar atau sebagai konsep jualan street food. Pastikan Anda menggunakan buah-buahan segar untuk cita rasa terbaik. Nangka, nanas, pisang, cempedak, dan apel berbalut adonan tepung dapat menjadi pilihan gorengan buah yang bikin konsumen tertarik. Padukan dengan Hellmann’s Real Mayonnaise sebagai cocolannya untuk memberi rasa dan tekstur creamy yang bikin gorengan buah jadi kaya rasa.

7. Selai

Ajak kerjasama petani buah lokal sebagai pemasok utama Anda untuk bisnis selai. Misi ini juga dapat dijadikan storytelling menarik bagi konsumen. Usaha olahan buah mudah dan praktis ini cocok untuk Anda yang ingin memproduksi selai buah sesuai musimnya. Beri informasi asal buah sekaligus sepenggal cerita tentang merek Anda pada kemasan untuk membangun koneksi dengan konsumen.

8. Minuman 

Lirik pasar minuman buah untuk ide bisnis potensial dengan modal kecil. Anda bisa memanfaatkan jus buah yang dibuat dari 100% sari buah asli dan tanpa pengawet seperti Buavita untuk hasilkan rasa buah asli secara efisien.

Padukan dengan bulir buah asli untuk memperkaya rasa dan teksturnya. Ambil contohnya pada citrus genuska yang segar dan kaya manfaat ini. Kreasikan juga minuman dari buah segar yang dipadukan bersama teh hitam berkualitas dari SariWangi Teh Asli.  

Produk olahan buah yang fleksibel dalam hal diversifikasi produk jadi salah satu faktor alasan bisnis ini layak dipertimbangkan. Pilih bahan baku buah-buahan segar dan berkualitas untuk menjaga kepercayaan konsumen Anda. Ciptakan strategi marketing bisnis potensial ini bersamaan dengan kreativitas Anda demi menuai cuan yang menjanjikan.