Menu
Poin

Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

Bahan

+

Menyiapkan Bumbu Giling

Membuat Kaldu

  • Kikil sapi 1.0 kg
  • Tulang kikil 2.0 kg
  • Air 500.0 ml

Penyajian

  • Sambal
  • Fried Shallots
  • Rice Cake
  • Emping

Resep Kikil Sapi adalah salah satu sajian khas Surabaya yang terkenal. Diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan tekstur kikil yang empuk dan kaya rasa. Sangat menggugah selera. Yuk lihat cara membuatnya di bawah ini.

...

Persiapan

  1. Menyiapkan Bumbu Giling

    • Giling semua bahan hingga halus kecuali jahe, lengkuas, serai, daun jeruk.
    • Lalu tumis semua bahan hingga harum.
  2. Membuat Kaldu

    • Rebus kikil hingga setengah matang.
    • Lalu masukkan bumbu giling yg sudah ditumis ke dalam kaldu.
    • Diamkan dengan api kecil hingga meresap dan matang.
  3. Penyajian

    Sajikan bersama bahan di atas.
Home
Produk
Resep
Cart
Menu