Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Pindang Patin
Kuahnya asem pedasnya mengimbangi lemak ikan secara sempurna. Sajian nikmat yang pas hingga suapan terakhir.
Bahan
Menyiapkan Ikan Patin
-
Ikan Patin, potong sesuai selera 3.0 buah
-
Air 0.5 l
Menumis Bumbu
-
Lengkuas 15.0 gr
-
Jahe 20.0 gr
-
Serai (batang) 2.0 buah
-
Cabe Merah, buang biji 5.0 buah
-
Cabe Rawit 10.0 buah
Membuat Pindang Patin
-
Air 1.0 l
-
Bawang Merah, iris
-
Bawang putih, iris
-
Gula Pasir 1.0 sdt
-
Batang Daun Kemangi 4.0 buah
-
Daun Jambu Kelutuk 4.0 buah
-
Nenas,, kupas 25.0 gr
-
Belimbing Wuluh 4.0 buah
-
Daun Salam 3.0 buah
-
Vetsin 10.0 gr
-
Asam Jawa, larutkan dalam air 20.0 gr
Persiapan
-
Menyiapkan Ikan Patin
Lumuri ikan patin yang telah dipotong-potong dan dibersihkan dengan Knorr Lime Powder yang telah dilarutkan air. Setelah itu taburi garam. Sisihkan. -
Menumis Bumbu
Tumis semua bahan untuk ditumis hingga harum, angkat, sisihkan. -
Membuat Pindang Patin
- Siapkan air dalam panci, didihkan. Kemudian rebus semua bahan-bahan kaldu dan bahan untuk ditumis hingga matang dan aromanya keluar.
- Masukkan ikan patin, rebus dengan api sedang hingga matang, tambahkan vetsin, Royco Ayam, dan asam jawa.
- Setelah matang matikan api. Sajikan.
