Sayur Asem
Sayur asem memang memiliki rasa yang unik. Rasa gurih, manis, pedas, dan asam yang segar bersatu dalam sebuah sajian yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Berikut resep sayur asem jawa yang sederhana jika kamu tergiur untuk membuatnya

Bahan
Membuat Bumbu Giling
-
Bawang Merah 80.0 gr
-
Bawang Putih 21.05 gr
-
Terasi Udang 6.0 gr
Membuat Kaldu
-
Air 3000.0 ml
-
Air Asem 50.0 ml
-
Buah asam muda 50.0 gr
-
Merica 10.0 gr
-
Lengkuas 10.0 gr
Membuat Sayur Asem
-
Kacang pajang 100.0 gr
-
Jamur Baby 200.0 gr
-
Labu siam 100.0 gr
-
Kol Putih 50.0 gr
-
Tomat 105.26 gr
Persiapan
-
Membuat Bumbu Giling
- Giling semua bahan.
-
Membuat Kaldu
- Panaskan air lalu masukkan semua bahan sampai mendidih.
-
Membuat Sayur Asem
- Potong sayuran menurut selera lalu masukkan ke dalam kaldu.
- Diamkan 10 menit lalu matikan api.
- Sajikan.