Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Terung Krispi Saus Bango Pedas
Mengapa tidak mencoba yang satu ini? Terung tak akan lagi dilihat dengan cara yang sama. Rasa renyahnya, dipadukan dengan manis gurih kecap, ditambah sedikit rasa pedas, akan jadi pengantar makanan Anda yang sempurna.
Appetisers
Vegetables
Bahan
Membuat Terung Krispi
-
Terong Ungu 75.0 gr
-
Garam 1.0 gr
-
Merica
-
Tepung Terigu 50.0 gr
-
Maizena 25.0 gr
-
Air es 1.0 gr
-
Minyak
Membuat Saus Bango Pedas
-
Bawang Bombay 5.0 gr
-
Bawang Putih 5.0 gr
-
Cabai Merah Besar 5.0 gr
-
Cabai Rawit Merah 2.0 gr
-
Daun Bawang 5.0 gr
-
ROYCO FDS Chicken - 720 x 8 g 1.0 gr
-
Air Panas 15.0 ml
Persiapan
-
Membuat Terung Krispi
- Potong terung ungu memanjang, lalu potong menjadi dua bagian sehingga Anda akan mendapatkan 4 bagian.
- Bumbui terung dengan garam merica, diamkan selama 5 menit.
- Campurkan tepung terigu dengan tepung maizena, aduk rata, beri sedikit garam, lalu ambil 1/4 bagian tepung untuk dicampurkan dengan air es.
- Balurkan terung ke dalam tepung kering, ratakan, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah (yang sudah dicampur air es), setelah rata masukkan kembali terung ke dalam adonan kering, sambil dipijit-pijit untuk mendapatkan bunga crispy.
- Goreng terung hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.
-
Membuat Saus Bango Pedas
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan Kecap Bango, aduk rata, tambahkan Royco ayam dan sedikit air, masak dengan api kecil sampai saus agak surut.
-
Menyiapkan Terung Krispi Saus Bango Pedas
Masukkan terung krispi ke dalam saus Bango pedas, aduk sebentar, matikan api, hidangkan dengan nasi putih.
