Chicken Shepherd's Pie
Nikmati bersama dengan teman atau keluarga. Ayam isian dan pie lembut namun renyah ini akan membuat hari Anda makin menyenangkan.

Bahan
Membuat Isian Ayam
-
Mentega 30.0 gr
-
Dagingayamgiling 300.0 gr
-
Bawang Bombay 60.0 gr
-
Wortel 40.0 gr
-
Daun Bawang 40.0 gr
-
Air Hangat 150.0 ml
Membuat Pie
-
Tartlet berbentuk mangkok 4.0 buah
-
Air Hangat 200.0 ml
-
Susu Segar Anchor 100.0 ml
-
Garam 2.0 gr
Persiapan
-
Membuat Isian Ayam
- Campurkan Knorr Demi Glace dengan air kedalam sebuah sauce pan. Aduk hingga merata. Kemudian panaskan dengan api sedang sambil terus dikocok hingga saus mendidih dan mengental, Lalu sisihkan.
- Panaskan wajan, cairkan butter dan masukkan bawang bombai, wortel, bawang daun dan cincang daging ayam.
- Tumis semua bahan hingga matang. Setelah itu tuangkan saus Demi Glace yang sudah disiapkan tadi. Lalu sisihkan.
-
Membuat Pie
- Panaskan air, susu dan garam dalam sauce pan, setelah mendidih matikan api, lalu tuangkan Knorr Mashed Potato. Aduk segera dengan menggunakan wooden spatula hingga tekstur kentang menjadi halus merata.
- Isi tartlet dengan isian ayam tadi, kemudian semprotkan adonan kentang di atasnya hingga tertutup merata.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 Celcius selama 5-7menit hingga berwarna kecoklatan. Lalu sajikan selagi hangat.