Pasta dengan Kerang, Tomat dan Zaitun

Name: Pasta dengan Kerang, Tomat dan Zaitun
Yield: 10
Ingredients: 500.0gr Mezzanelli atau Spaghetti; 30.0gr Olive Oil; 80.0gr Bawang Merah, cincang halus; 1.0buah Bawang Putih; 200.0gr Seledri, dipotong kubus kecil; 200.0gr Wortel, dipotong kubus kecil; 100.0ml Anggur Putih; 300.0ml Knorr Tomato Pronto Sauce 2kg; 1.0buah Lemon; 0.0gr Capers Asin (bilas capers dengan air dingin); 0.0gr Zaitun Taggiasche (zaitun hitam kecil); 1.0kg Kerang (yang sudah dibersihkan); 0.0gr Keju parmesan; 0.0gr Daun Peterseli Datar

Pasta dengan Kerang, Tomat dan Zaitun – - UFS

Hidangan pasta ini disajikan dengan tomat, buah zaitun, dan kerang - gaya ala Mediterania yang sederhana dan segar di atas piring saji. Sempurna.

...

Menyiapkan Pasta

Mezzanelli atau Spaghetti 500.0 gr

Menyiapkan Saus Tomat

Olive Oil 30.0 gr
Bawang Merah, cincang halus 80.0 gr
Bawang Putih 1.0 buah
Seledri, dipotong kubus kecil 200.0 gr
Wortel, dipotong kubus kecil 200.0 gr
Anggur Putih 100.0 ml
Knorr Tomato Pronto Sauce 2kg 300.0 ml
Knorr Tomato Pronto Sauce 2kg
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Blibli

Tokopedia

Informasi lebih lanjut
Lemon 1.0 buah
Capers Asin (bilas capers dengan air dingin)
Zaitun Taggiasche (zaitun hitam kecil)

Penyajian

Kerang (yang sudah dibersihkan) 1.0 kg
Keju parmesan
Daun Peterseli Datar

Masakan Barat

Main courses

Noodle

Hidangan pasta ini disajikan dengan tomat, buah zaitun, dan kerang - gaya ala Mediterania yang sederhana dan segar di atas piring saji. Sempurna.

...

Persiapan

Menyiapkan Pasta
- Rebus pasta al dente ke dalam air dengan garam sampai 3/4 jam waktu memasak.
- Campur dengan minyak zaitun dan biarkan dingin di atas nampan.
Menyiapkan Saus Tomat
- Panggang bawang putih di oven pada suhu 150 derajat celcius sampai bawang putih mengembang dan lembut.
- Bersihkan bawang putih panggang, potong dan sisihkan.
- Goreng bawang merah, seledri dan wortel dengan minyak zaitun.
- Tambahkan anggur putih dan biarkan alkohol mendidih.
- Tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang.
- Tambahkan tomat pronto dan didihkan selama 5 menit.
- Sajikan saus dengan garam dan lada hitam.
- Masukkan kerang ke dalam saus dan rebus sampai mereka membuka.
- Beri air perasan jeruk nipis.
- Campur dengan pasta dan sajikan.
Penyajian
- Masukkan pasta dan kerang di piring yang dalam.
- Hiasi dengan buah zaitun dan caper.
- Lengkapi dengan peterseli dan parutan keju parmesan.