Ayam Geprek KCP

Ayam geprek adalah salah satu sajian populer di kalangan milenial. Sederhana, namun rasa pedasnya mampu membuat pelanggan penasaran untuk kembali mencoba.

...

Membuat Sambal

Cabai rawit 80.0 gr
Cabe merah 200.0 gr
Bawang Putih 80.0 gr
Minyak goreng 500.0 ml
Garam 5.0 gr
Knorr Bumbu Rasa Ayam 1KG 10.0 gr
Knorr Bumbu Rasa Ayam 1KG
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

Informasi lebih lanjut

Menyiapkan Ayam Goreng

fillet paha ayam 500.0 gr
Knorr chicken powder
Gula 5.0 gr
Garam
Merica 10.0 gr
tepung maizena 40.0 gr
Es Batu, secukupnya
Air, secukupnya
Minyak Goreng, secukupnya

Menyajikan Ayam Geprek

Daun Salam dan Daun Jeruk 5.0 buah

Ayam dan Bebek

Main courses

Masakan Indonesia

Ayam geprek adalah salah satu sajian populer di kalangan milenial. Sederhana, namun rasa pedasnya mampu membuat pelanggan penasaran untuk kembali mencoba.

...

Persiapan

Membuat Sambal
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.
- Angkat dan pindah ke ulekan. Tambahkan garam, Knorr Chicken Powder, tumbuk/ulek hingga aroma keluar. Sisihkan.
Menyiapkan Ayam Goreng
- Bumbui ayam fillet dengan garam, Knorr Chicken Powder, merica, dan gula.
- Campurkan terigu dengan Knorr Chicken Powder dan gula, aduk merata.
- Masukkan sebagian terigu yang sudah dibumbui ke dalam air, aduk rata, dan tambahkan es batu.
- Masukkan ayam yang telah dibumbui ke campuran kering terigu, aduk ayam dengan terigu hingga rata. Kemudian masukkan ayam ke campuran terigu dan air es. Masukkan ayam kembali ke campuran kering terigu, kemudian angkat.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning keemasan.
Menyajikan Ayam Geprek
- Tuang sedikit minyak panas bekas menggoreng ayam ke dalam sambal, tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk.
- Tata ayam di piring saji kemudian tuang sambal di atas ayam.
- Ayam geprek siap disajikan.