Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 8
Ingredients: 50.0gr Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr; 6.0buah lembar Daun jeruk; 1.0buah Bay Leaf; 1.0l Air; 5.0gr MSG; 2.0kg Ayam Pejantan; 1.0buah Lengkuas; 10.0gr Royco Bumbu Penyedap Rasa Ayam Pouch 460gr; 3.0buah Lengkuas; 10.0gr Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr

Ayam goreng lengkuas adalah hidangan kaya rasa dengan aroma khas yang menggoda selera. Daging ayam yang lembut dan juicy dibalut dengan bumbu ayam goreng lengkuas yang unik, menciptakan kombinasi sempurna antara kegurihan daging dan rempah-rempah. Bumbu ayam goreng lengkuas, yang terbuat dari lengkuas segar dan bumbu pilihan lainnya, menambah kedalaman rasa yang menjadikan hidangan ini begitu istimewa.
Sayur apa yang cocok dengan ayam goreng lengkuas? Sayur yang cocok adalah lalapan segar seperti daun kemangi, timun, dan kacang panjang. Sayur tumis seperti tumis kangkung atau cap cay juga sangat pas. Bagaimana agar ayam goreng tetapjuicy? Pastikan ayam direndam dalam bumbu dan diistirahatkan sebelum digoreng. Gunakan api sedang dan masak hingga matang sempurna, jangan terlalu lama agar daging tidak kering. Bagaimana cara membuat bumbu lengkuas tidak gosong? Tumis bumbu lengkuas dengan api kecil dan tambahkan sedikit air jika perlu. Aduk terus hingga matang untuk mencegah bumbu terbakar.

...

Membuat Ayam Goreng

Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr 50.0 gr
Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

TikTok Shop

Informasi lebih lanjut
lembar Daun jeruk 6.0 buah
Bay Leaf 1.0 buah
Air 1.0 l
MSG 5.0 gr
Ayam Pejantan 2.0 kg
Lengkuas 1.0 buah
Royco Bumbu Penyedap Rasa Ayam Pouch 460gr 10.0 gr
Royco Bumbu Penyedap Rasa Ayam Pouch 460gr
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Blibli

Shopee

Lazada

Tokopedia

Informasi lebih lanjut

Membuat Lengkuas Sangrai

Lengkuas 3.0 buah
Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr 10.0 gr
Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

TikTok Shop

Informasi lebih lanjut

Ayam dan Bebek

Main courses

Masakan Indonesia

...

Persiapan

Membuat Ayam Goreng
1. Siapkan wajan, campurkan Royco Ayam Kuning, daun jeruk, daun salam, air, garam, Royco Ayam dan MSG. Aduk merata. Lalu masukkan potongan ayam.
2. Masak di atas api kecil, pada saat mendidih sesekali aduk ayam supaya matangnya merata. Didihkan hingga air nyamen jadi asat. Lalu tiriskan ayam.
3. Siapkan wajan berisi minyak yang banyak. Goreng ayam terlebih dahulu hingga matang.
Membuat Lengkuas Sangrai
1. Campurkan lengkuas parut dengan Royco Ayam Kuning hingga merata, kemudian sangria dengan api kecil dalam wajan hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.
Penyajian
Sajikan ayam dengan taburan lengkuas sangria.