Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Menyiapkan Ayam

  • Ayam cuci bersih dan 1 ekor potong 4 bagian 3 pc
  • Air 30 ml
  • Knorr Chicken Powder 10 g
  • Minyak Goreng 1000 ml

Membuat Bumbu Rica

  • Chilli red 200 g
  • Cabe Rawit 20 g
  • Gula 20 g
  • Bawang Merah 300 g
  • Bawang Putih 210.53 g
  • Serai memarkan 3 pc
  • Daun Jeruk 5 pc
  • Minyak Goreng 100 ml
  1. Menyiapkan Ayam

    • Cuci bersih daging ayam lalu potong menjadi 4 bagian untuk 1 ekor ayam. 
    • Bersihkan dengan air Knorr Lime Powder. 
    • Lalu bumbui dengan Knorr chicken powder dan Royco Pelezat Rasa Ayam.
    • Diamkan selama 2 jam di kulkas agar bumbu meresap. 
    • Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kuning keemasan.
  2. Membuat Bumbu Rica

    • Siapkan semua bahan di atas. 
    • Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah dan bawang putih lalu haluskan, dan tumis dengan minyak. 
    • Masukkan serai dan daun jeruk. 
    • Tumis hingga minyaknya keluar.
  3. Menyiapkan Ayam Rica

    • Siapkan ayam yang telah digoreng. 
    • Masukkan ayam ke dalam panci yang berisi bumbu rica. 
    • Aduk rata. 
    • Siap untuk disajikan.
+