Menu

Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Menyiapkan Bebek

  • Bebek, 1 ekor potong 4 3 pc
  • Cuka 3 sdm
  • Garam 25 gr
  • MSG 10 gr

Ungkep Bebeknya

  • MSG 15 gr
  • Serai, ambil putihnya, memarkan 2 pc
  • Minyak 3 sdm
  • Daun Kunyit 2 pc
  • Daun Salam 3 pc
  • Lengkuas, geprek 25 gr
  • Air 3.5 l
  • Jahe Bubuk 20 gr
  • Bubuk Ketumbar 4 gr
  • Garam 12 gr
  1. Menyiapkan Bebek

    Lumuri bebek yang sudah dibersihkan dengan cuka, aduk merata. Setelah itu kembali cuci bebek tersebut. Kemudian bumbui dengan garam dan MSG. Sisihkan
  2. Ungkep Bebeknya

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam dan serai.Setelah wangi tuangkan air aduk merata.
    2. Masukkan bebek, ungkep bebek hingga air surut. Tiriskan bebek.
  3. Goreng Bebeknya

    1. Goreng bebek hingga berwarna kecoklatan.
    2. Sajikan