Bebek Kare Hijau

Name: Bebek Kare Hijau
Yield: 1
Ingredients: 100.0gr Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr; 50.0gr Royco Bumbu Rempah Serbaguna 525G; 10.0buah Cabe Hijau (buang biji); 2.0buah Jahe (ruas), dikupas; 2.0buah Bebek Lokal (potong empat); 1.0sdm Cuka; 1.0sdt Garam; 2.0buah Daun Kunyit; 1.0buah Sereh, geprek; 4.0buah lembar Daun jeruk; 500.0ml Santan Kental; 500.0ml Santan Encer

Kuah santan yang dikentalkan selalu mampu membuat aneka masakan jadi pilihan. Gurih dan lembut, menyatu dengan aneka bumbu yang diresapkan dalam masakan bebek ini. Padanan serasi untuk menemani santap siang dengan nasi yang masih beruap panas.

...

Menyiapkan Bumbu

Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr 100.0 gr
Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning 600gr
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

TikTok Shop

Informasi lebih lanjut
Royco Bumbu Rempah Serbaguna 525G 50.0 gr
Royco Bumbu Rempah Serbaguna 525G
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Lazada

Blibli

Tokopedia

TikTok Shop

Informasi lebih lanjut
Cabe Hijau (buang biji) 10.0 buah
Jahe (ruas), dikupas 2.0 buah

Menyiapkan Bebek

Bebek Lokal (potong empat) 2.0 buah
Cuka 1.0 sdm
Garam 1.0 sdt

Memasak Bebek Kare Hijau

Daun Kunyit 2.0 buah
Sereh, geprek 1.0 buah
lembar Daun jeruk 4.0 buah
Santan Kental 500.0 ml
Santan Encer 500.0 ml

Main courses

Masakan Indonesia

Ayam dan Bebek

...

Persiapan

Menyiapkan Bumbu
Haluskan cabe hijau dan jahe dalam sebuah blender, kemudian campurkan dengan Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning dan Royco Bumbu Dasar Rendang. Aduk merata kemudian sisihkan.
Menyiapkan Bebek
Lumuri bebek dengan cuka beras dan garam, aduk merata, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan.
Memasak Bebek Kare Hijau
1. Panaskan wajan tumis bumbu halus, daun kunyit, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan bebek aduk merata. Tuangkan santan encer dan santan kental. Masak bebek dengan api kecil hingga matang.
2. Sajikan dengan nasi panas.

Main courses

Masakan Indonesia

Ayam dan Bebek