Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Menyiapkan Bumbu

Menyiapkan Bebek

  • Bebek Lokal (potong empat) 2 pc
  • Cuka 1 tbsp
  • Garam 1 tsp

Memasak Bebek Kare Hijau

  • Daun Kunyit 2 pc
  • Sereh, geprek 1 pc
  • Daun Jeruk Limau 4 pc
  • Santan Kental 500 ml
  • Santan Encer 500 ml
  1. Menyiapkan Bumbu

    Haluskan cabe hijau dan jahe dalam sebuah blender, kemudian campurkan dengan Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning dan Royco Bumbu Dasar Rendang. Aduk merata kemudian sisihkan.
  2. Menyiapkan Bebek

    Lumuri bebek dengan cuka beras dan garam, aduk merata, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan.
  3. Memasak Bebek Kare Hijau

    1. Panaskan wajan tumis bumbu halus, daun kunyit, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan bebek aduk merata. Tuangkan santan encer dan santan kental. Masak bebek dengan api kecil hingga matang.
    2. Sajikan dengan nasi panas.
+