Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Cheese Cake Bango
Cheese cake yang manis dan gurih punya rasa unik yang disuka banyak orang. Menggantikan rasa manis gula dan gurihnya dengan Kecap Bango mencipta rasa keju yang mengejutkan. Akan jadi makanan penutup yang mengundang lebih banyak pelanggan.
Bahan
Adonan Bain Marie
-
White Chocolate 100.0 gr
-
Susu Segar 75.0 gr
-
Lemon Peras (Knorr Lime Powder 1:3 diencerkan) 30.0 ml
-
Lemon Zest 3.0 buah
-
Gelatine 16.0 gr
Membuat Cheese Cake Bango
-
Whipping Cream 350.0 gr
-
Krim Keju (cream cheese) 300.0 gr
-
Kecap Bango 60.0 gr
-
Roma Kelapa Cookies 100.0 gr
-
Marie Regal 40.0 gr
-
Irisan Kelapa Kering
-
Aneka Kacang Ditumbuk Kasar
-
Daun Mint
-
Susu Segar
Persiapan
-
Adonan Bain Marie
- Bain marie white chocolate, susu segar, lemon peras (Knorr Lime Powder 1:3 diencerkan), lemon zest, dan gelatine. Sisihkan.
-
Membuat Cheese Cake Bango
- Adonan cheese cake: campur cream cheese dan Kecap Bango sampai merata, kemudian tambahkan whipping cream, whipped sampai foam, campurkan dengan bahan yang di-bain marie, lalu kembali aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
- Crumb Base: masukkan Roma Kelapa Cookies dan Marie Regal ke dalam food processor, hancurkan, lalu tambahkan susu segar. Lalu aduk rata menggunakan spatula, sisihkan.
- Susun dan tata di dalam gelas shooter sesuai selera, kemudian tambahkan garnish, simpan di dalam chiller sebelum disajikan.
