Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Fortune Cookies
Kue renyah ini akan menghadirkan pengalaman seru bagi pelanggan Anda. Selembar kertas “keberuntungan” akan membuat pelanggan tersenyum bahagia.
Bahan
Membuat Adonan
-
Telur Ayam 2.0 buah
-
Ekstrak Vanili 0.5 sdt
-
Ekstrak Almond 0.5 sdt
-
Minyak Sayur 3.0 sdm
-
Tepung Segitiga 8.0 sdm
-
Tepung maizena 1.5 sdt
-
Margarin untuk Kue 2.0 sdm
-
Garam 0.25 sdt
-
Gula 8.0 sdm
-
Air 3.0 sdt
Persiapan
-
Menyiapkan Fortune Notes
- Tuliskan ‘fortune quotes’ pada selembar kertas secara singkat dan berbaris. Ukuran kertas harus sekitar 6 atau 7 cm panjangnya dan lebar 1.25 cm. Siapkan sekitar 15 – 20 fortune quotes untuk satu resep.
-
Membuat Adonan
- Kocok putih telur dalam mangkuk. Tambahkan ekstrak vanili, ekstrak almond dan minyak sayur.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan garam ke dalam mangkuk terpisah. Aduk dengan sedikit air.
- Campurkan adonan tepung terigu, tepung maizena, gula, campuran garam tadi ke dalam telur, ekstrak vanili, dan campuran almond. Aduk sampai rata dan halus.
-
Membuat Cookies
- Panaskan oven sampai 150 derajat Celcius. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas minyak.
- Tuang adonan menggunakan sendok makan dengan jarak sekitar 5 – 7,5 cm. Miringkan loyang bolak-balik, sisi ke sisi, sampai setiap adonan bulat tadi melebar jadi lingkaran berdiameter 10 cm.
- Panggang selama 15 menit, atau sampai setengah adonan berubah menjadi seperti kue kering berwarna coklat keemasan, maka mereka mudah untuk diangkat dari loyang.
- Coba angkat perlahan adonan cookies dengan spatula, dan balikkan di tangan Anda. Tempatkan kertas fortune cookies di tengah adonan.
- Lipat cookie setengah, kemudian letakkan adonan di atas bibir gelas atau bisa juga membentuknya dengan sendok kayu.
- Tempatkan cookies yang sudah selesai dalam cangkir kaleng muffin atau cangkir teh atau apa pun yang Anda pikir akan membuat bentuknya tetap kukuh. Lanjutkan dengan sisa kue.
- Selesai dan silahkan bersenang-senang dengan Fortune Cookies buatan sendiri.
