Gulai Kepala Ikan Kakap
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang!

Bahan
Membuat Gulai Kepala Kakap
-
Kepala Kakap
-
Serai (batang)
-
Daun Jeruk
-
Daun Kunyit
-
Santan Encer
-
Santan Kental
-
Asam Kandis
-
Tomat hijau
-
Merica 10.0 gr
Persiapan
-
Membuat Gulai Kepala Kakap
- Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
- Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata.
- Masukkan asam kandis, tomat ijo, Royco Ayam, dan merica, masak dengan api sedang hingga santan surut dan mengental.
- Masukkan kepala ikan, masak hingga matang.
- Angkat, sajikan.