Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Gurame Asam Manis
Hidangan ikan yang hampir selalu ada setiap pernikahan. Temukan resep ikan gurame asam manis yang dibalur tepung dan digoreng kering lalu disiram dengan saus asam manis. Selalu jadi rebutan dalam antrian. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan
Menyiapkan Ikan Gurame
-
Minyak Goreng 1500.0 ml
-
Tepung Terigu 600.0 gr
-
Minyak Wijen 1.0 ml
-
Bawang Putih 5.0 buah
-
Merica 1.0 gr
-
Air 30.0 ml
-
Ekor Ikan Gurame, cuci bersih dan fillet 2.0 buah
Membuat saus asam manis
-
Saus Tomat 200.0 ml
-
Saus Sambal 60.0 gr
-
Buah Tomat Ukuran Sedang 5.0 buah
-
Buah Nanas Ukuran Sedang, blender 1.0 buah
-
Paprika Merah, potong kotak 1.0 buah
-
Paprika Hijau, potong kotak 1.0 buah
-
Bawang Bombay potong dadu 200.0 gr
-
Bawang putih, dicincang kasar 80.0 gr
-
Jari Jahe, iris tipis 1.0 buah
-
Bawang Daun potong panjang 3cm 1.0 buah
-
Minyak untuk menumis 20.0 ml
Menyiapkan Gurame Asam Manis
-
Ikan Gurame
-
Saus asam Manis
Persiapan
-
Menyiapkan Ikan Gurame
- Cuci bersih gurame dan fillet.
- Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan.
- Simpan di dalam kulkas.
- Ambil ikan dalam kulkas lalu balur dengan tepung hingga terbalur dengan padat.
- Panaskan minyak, goreng ikan yang telah diberi tepung.
- Goreng hingga kuning keemasan.
- Simpan di dalam kulkas.
-
Membuat saus asam manis
- Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan Paprika hijau, paprika merah dan jahe.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, nanas, Knorr Bumbu Pelezat Rasa Ayam Rostip, dan tomat.
- Angkat dan sajikan.
-
Menyiapkan Gurame Asam Manis
- Siapkan gurame di atas piring saji.
- Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.
- Siap untuk disajikan.
