Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Menyiapkan Bumbu

  • Bawang Merah 250.0 gr
  • Bawang Putih 263.16 gr
  • Cabe Merah Besar, buang biji 100.0 buah
  • Cabe Rawit Merah 50.0 gr

Menyiapkan Bumbu Rica-rica

  • Jahe 125.0 gr
  • Serai 300.0 gr
  • Daun Jeruk 5.0 buah
  • Lengkuas 150.0 gr
  • Gula 5.0 gr
  • Minyak Goreng 200.0 ml
  • Daun Basil
  • Water, to taste

Membuat Gurame Rica-rica

  • Ikan Gurame 1000.0 gr
  • Minyak Goreng 500.0 ml
  1. Menyiapkan Bumbu

    • Giling semua bahan (Kasar).
  2. Menyiapkan Bumbu Rica-rica

    • Tumis semua bahan lalu tambahkan bumbu giling.
    • Tambahkan kemangi dan air secukupnya.
    • Lalu diamkan dengan api kecil hingga matang.
  3. Membuat Gurame Rica-rica

    • Goreng gurami hingga matang lalu masukkan ke bumbu rica-rica.
    • Panaskan dengan api kecil hingga meresap.
    • Sajikan.