Gurame Rica-rica

Name: Gurame Rica-rica
Yield: 10
Ingredients: 250.0gr Bawang Merah; 263.16gr Bawang Putih; 100.0buah Cabe Merah Besar, buang biji; 50.0gr Cabe Rawit; 125.0gr Jahe; 300.0gr Serai; 5.0buah Daun Jeruk; 150.0gr Lengkuas; 10.0gr Knorr Bumbu Rasa Ayam 1kg; 5.0gr Gula; 200.0ml Minyak Goreng; 0.0 Daun Basil; 0.0 Water, To Taste; 1000.0gr Ikan Gurame; 500.0ml Minyak Goreng

Bumbu rica rica sudah terkenal pedasnya. Dipadukan dengan ikan gurame yang lembut dan gurih, menciptakan sajian yang tak mungkin dilewatkan oleh penikmatnya.

...

Menyiapkan Bumbu

Bawang Merah 250.0 gr
Bawang Putih 263.16 gr
Cabe Merah Besar, buang biji 100.0 buah
Cabe Rawit 50.0 gr

Menyiapkan Bumbu Rica-rica

Jahe 125.0 gr
Serai 300.0 gr
Daun Jeruk 5.0 buah
Lengkuas 150.0 gr
Knorr Bumbu Rasa Ayam 1kg 10.0 gr
Gula 5.0 gr
Minyak Goreng 200.0 ml
Daun Basil
Water, To Taste

Membuat Gurame Rica-rica

Ikan Gurame 1000.0 gr
Minyak Goreng 500.0 ml

Menyiapkan Bumbu
- Giling semua bahan (Kasar).
Menyiapkan Bumbu Rica-rica
- Tumis semua bahan lalu tambahkan bumbu giling.
- Tambahkan kemangi dan air secukupnya.
- Lalu diamkan dengan api kecil hingga matang.
Membuat Gurame Rica-rica
- Goreng gurami hingga matang lalu masukkan ke bumbu rica-rica.
- Panaskan dengan api kecil hingga meresap.
- Sajikan.

Saya bekerja di...

Gurame Rica-rica

Bahan

Menyiapkan Bumbu

Menyiapkan Bumbu Rica-rica

Membuat Gurame Rica-rica

Persiapan

Menyiapkan Bumbu

Menyiapkan Bumbu Rica-rica

Membuat Gurame Rica-rica

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap