Kari Ikan Massaman

Name: Kari Ikan Massaman
Yield: 1
Ingredients: 8.0buah Cabai Merah Besar; 5.0buah Cabe rawit merah; 12.0buah Bawang Merah; 1.0buah Serai (batang); 1.0sdm Ketumbar; 1.0sdt Merica Bubuk; 60.0gr Royco Bumbu Kuning Serbaguna 600g; 40.0gr Royco Bumbu Rempah Serbaguna 525g; 2.0buah Ikan kakap merah; 2.0buah Jeruk Nipis; 1.0sdt Garam; 500.0ml Air; 50.0ml Santan Kental; 0.0buah Terong bulat ( rebus ); 0.0gr Buncis (rebus); 0.0gr Tomat (potong dadu)

Kakap merah punya ciri khas daging lembut dan mudah menyatu dengan aneka bumbu. Saat beradu dengan bumbu kuah kari massaman yang dipadankan dengan warna warni terong, buncis, tomat, dan cabai, menghasilkan kreasi menu yang menantang lidah siapa saja.

...

Menyiapkan Bumbu

Cabai Merah Besar 8.0 buah
Cabe rawit merah 5.0 buah
Bawang Merah 12.0 buah
Serai (batang) 1.0 buah
Ketumbar 1.0 sdm
Merica Bubuk 1.0 sdt
Royco Bumbu Kuning Serbaguna 600g 60.0 gr
Royco Bumbu Kuning Serbaguna 600g

1 3 Poin

Produk ditambahkan ke favorit

Anda harus login untuk menambahkan produk sebagai favorit

Per Satuan RP43,800

Per Karton (6) RP262,800

harga perkiraan (sudah termasuk PPN 11%)* Produk tidak tersedia
Royco Bumbu Kuning Serbaguna 600g ke troli
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

Ralali
Produk tidak tersedia
Royco Bumbu Rempah Serbaguna 525g 40.0 gr
Royco Bumbu Rempah Serbaguna 525g

1 4 Poin

Produk ditambahkan ke favorit

Anda harus login untuk menambahkan produk sebagai favorit

Per Satuan RP53,350

Per Karton (6) RP320,100

harga perkiraan (sudah termasuk PPN 11%)* Produk tidak tersedia
Royco Bumbu Rempah Serbaguna 525g ke troli
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Lazada

Blibli

Ralali
Produk tidak tersedia

Menyiapkan Ikan

Ikan kakap merah 2.0 buah
Jeruk Nipis 2.0 buah
Garam 1.0 sdt

Memasak Kari Ikan Massaman

Air 500.0 ml
Santan Kental 50.0 ml
Terong bulat ( rebus )
Buncis (rebus)
Tomat (potong dadu)

Menyiapkan Bumbu
Haluskan bahan-bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang. Campurkan Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning dan Royco Bumbu Dasar Rendang, aduk merata, lalu sisihkan.
Menyiapkan Ikan
Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan menggunakan jeruk nipis dan garam, diamkan sesaat. Panaskan Minyak goreng jumlah banyak dalam wajan, kemudian goreng ikan hingga garing. Goreng hingga semua ikan habis.
Memasak Kari Ikan Massaman
1. Panaskan kembali bumbu halus dalam sebuah wajan, lalu tuang dan aduk merata air dan santan, tambahkan seasoning sesuai selera. Kemudian masukkan ikan, masak dalam bumbu selama 2 menit.
2. Sajikan Kare ikan dengan bahan-bahan pelengkap.

Saya bekerja di...

Kari Ikan Massaman

Bahan

Menyiapkan Bumbu

Menyiapkan Ikan

Memasak Kari Ikan Massaman

Persiapan

Menyiapkan Bumbu

Menyiapkan Ikan

Memasak Kari Ikan Massaman

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap