Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Menyiapkan Kepiting

Membuat Saus Lada Hitam

  • Minyak Goreng 30.0 ml
  • Lada Hitam 15.0 gr
  • Cabe Rawit Merah 4.0 gr
  • Kecap Asin Dark Soy 10.0 gr
  • Kecap Asin 30.0 gr
  • Knorr Oyster Sauce 120.0 gr
  • Kecap Bango 60.0 gr
  • Minyak Wijen 5.0 ml
  • Air 100.0 ml

Membuat Kepiting Lada Hitam

  • Bawang Bombay potong kotak 80.0 gr
  • Bawang Putih, dicincang 30.0 gr
  • Paprika Merah, potong dadu 40.0 gr
  • Paprika Hijau, potong dadu 40.0 gr
  • Bawang Daun potong 2 cm 20.0 gr
  1. Menyiapkan Kepiting

    • Bumbui kepiting dengan bahan di atas lalu goreng dengan minyak panas selama 3-5 menit.
  2. Membuat Saus Lada Hitam

    • Campurkan semua bahan saus lada hitam dengan semua bahan di atas.
  3. Membuat Kepiting Lada Hitam

    • Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika hijau dan paprika merah.
    • Masukkan saus lada hitam dan kepiting yang telah di goreng.   
    • Masak hingga saus mendidih.   
    • Periksa rasa dan sajikan.