Kerang Kukus Soun Bawang

Name: Kerang Kukus Soun Bawang
Yield: 1
Ingredients: 6.0buah Kerang yang setengah cangkangnya telah dibuang; 15.0gr Bihun, rebus; 2.0sdm Minyak goreng; 1.0sdm Bawang daun iris; 0.0cu Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam 1kg; 4.0siung Bawang putih, kupas dan cincang; 0.75sdt kecap asin; 1.0sdt Shaoxing; 0.0gr Merica Putih Bubuk; 0.0gr Merica Hitam; 1.0buah Cabe Merah. iris; 1.0buah Bawang daun, iris miring

Jika Anda ingin menggabungkan citarasa gurih dan segar dalam satu sajian yang berbeda untuk pelanggan Anda, menu persembahan Knorr World Cuisine ini adalah pilihan tepat. Perpaduan sempurna kerang kukus dan tumisan bawangnya sangat memanjakan lidah!

...

Menyiapkan Kerang

Kerang yang setengah cangkangnya telah dibuang 6.0 buah

Menyiapkan Soun

Bihun, rebus 15.0 gr

Menumis

Minyak goreng 2.0 sdm
Bawang daun iris 1.0 sdm
Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam 1kg
Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam 1kg
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

Informasi lebih lanjut
Bawang putih, kupas dan cincang 4.0 siung
kecap asin 0.75 sdt
Shaoxing 1.0 sdt
Merica Putih Bubuk
Merica Hitam

Penyajian

Cabe Merah. iris 1.0 buah
Bawang daun, iris miring 1.0 buah

Kerang dan Makanan Laut

Sides / Snacks

Masakan Asia

...

Persiapan

Menyiapkan Kerang
10 menit
1. Pisahkan daging kerang dari cangkangnya.
2. Bersihkan daging secara menyeluruh dan buang kotorannya.
3. Cuci cangkang dengan air panas selama beberapa menit.
4. Buang air panas lalu bilas cangkang.
5. Tempatkan kembali daging kerang ke dalam cangkang.
Menyiapkan Soun
5 menit
1. Ambil soun yang telah lembut dengan sumpit lalu letakkan di dalam cangkang.
2. Tambahkan daging kerang di atas soun.
Menumis
5 menit
1. Panaskan minyak di atas teflon lalu tumis jahe hingga wangi.
2. Masukkan bawang putih dan daun bawang cincang.
3. Jika bawang putih sudah berwarna keemasan, matikan api. Bawang putih akan masak dengan sendirinya di minyak panas.
4. Masukkan saus kedelai, anggur Shaoxing, lada putih, lada hitam dan Knorr Chicken Powder. Aduk hingga merata.
Mengukus
5 menit
1. Tuangkan bumbu yang telah ditumis di atas kerang.
2. Kukus dengan suhu tinggi selama 4 menit, atau hingga warna kerang memburam.
Penyajian
3 menit Hias dengan irisan cabai dan daun bawang.