Resep Lele Bakar Nikmat dan Menggoda

Ikan Lele bakar merujuk kepada ikan bakar khas Jawa Barat yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango. Manis menggoda.

...

Persiapan

Menyiapkan Ikan Lele
- Cuci bersih lele dan campur dengan Knorr Lime powder agar bau amis hilang.
- Bumbui dengan Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning, Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam dan merica.
- Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Goreng dengan minyak panas setengah matang.
Membuat Bumbu Bakaran
- Siapkan semua bahan di atas.
Memasak Lele Bakar
- Panggang lele yang telah digoreng setengah matang.
- Olesi dengan bumbu bakaran agar lele tidak kering.
- Angkat apabila bumbu bakaran sudah meresap ke dalam lele.
- Siap untuk disajikan.

Lele Bakar

Bahan

Menyiapkan Ikan Lele

Membuat Bumbu Bakaran

Persiapan

Menyiapkan Ikan Lele

Membuat Bumbu Bakaran

Memasak Lele Bakar

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap