Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Membuat Isian

Membuat Lumpia

  • Kulit Lumpia 12 pc
  • Telur Segar, dikocok 1 pc
  • Air 80 ml
  1. Membuat Isian

    • Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai wangi.
    • Masukkan wortel, kacang buncis, jamur merang dan rebung, lalu masukkan bumbu perasa untuk sayuran, saus tiram, minyak wijen dan sedikit gula putih. Aduk sampai rata.
    • Masukkan seledri, daun bawang dan air yang sudah dipersiapkan lalu aduk sampai rata.
  2. Membuat Lumpia

    • Siapkan kulit lumpia, masukkan tumisan tadi dalam kondisi hangat, lalu gulung kulit lumpia sesuaikan dengan isi tumisan dan gunakan telur sebagai perekat.
    • Goreng lumpia yang sudah digulung rapi dengan minyak yang mempunyai suhu 160-190°C sampai berwarna kecoklatan.
    • Sajikan lumpia rebung ini dengan saus sambal dan hias dengan sayuran segar.
+