Malbi

Name: Malbi
Yield: 1
Ingredients: 500.0gr Daging Sengkel; 2.0gr Daun Salam; 24.0gr Serai (batang); 54.0ml Bango Kecap Manis 6.2kg; 6.0gr Garam; 500.0gr Santan; 15.0ml Air Asem; 8.0gr Air Asem Jawa; 7.5ml Air Panas; 27.0gr Minyak; 48.0gr Bawang Merah; 25.26gr Bawang Putih; 5.0gr Jahe; 4.0gr Lengkuas; 1.0gr Merica Bubuk

Masakan ala Indonesia yang mirip dengan rendang ini adalah menu daging rebusan yang akan melelehkan lidah pelanggan Anda. Bisa dipastikan, mereka akan memintanya lagi dan lagi.

...

Menyiapkan Daging

Daging Sengkel 500.0 gr

Memasak Malbi

Daun Salam 2.0 gr
Serai (batang) 24.0 gr
Bango Kecap Manis 6.2kg 54.0 ml
Bango Kecap Manis 6.2kg

2 2 Poin

Produk ditambahkan ke favorit

Anda harus login untuk menambahkan produk sebagai favorit

Jerry Can RP176,650

Per Satuan (1) RP176,650

harga perkiraan (sudah termasuk PPN 11%)* Produk tidak tersedia
Bango Kecap Manis 6.2kg ke troli
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

Ralali
Produk tidak tersedia
Garam 6.0 gr
Santan 500.0 gr
Air Asem 15.0 ml
Air Asem Jawa 8.0 gr
Air Panas 7.5 ml
Minyak 27.0 gr
Bawang Merah 48.0 gr
Bawang Putih 25.26 gr
Jahe 5.0 gr
Lengkuas 4.0 gr
Merica Bubuk 1.0 gr

Menyiapkan Daging
- Rebus daging sapi sengkel sampai matang dan empuk. Angkat. Potong-potong 3x3cm.
Memasak Malbi
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan daging sengkel. Aduk rata.
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil di aduk rata. Masukkan Kecap Manis Bango dan garam. Aduk rata. masak sampai matang dan meresap.
- Tambahkan air asem. Aduk rata. Angkat.

Saya bekerja di...

Malbi

Bahan

Menyiapkan Daging

Memasak Malbi

Persiapan

Menyiapkan Daging

Memasak Malbi

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap