Menu

Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

Bahan

+

Sayur Lodeh:

  • Cabai merah besar 50.0 gr
  • Daun bawang merah 30.0 gr
  • Bawang Putih 10.0 gr
  • Kemiri Sangrai 10.0 gr
  • Air 2000.0 gr
  • Jagung Manis 100.0 gr
  • Petai 10.0 gr
  • Daun Salam 2.0 gr
  • Lengkuas, iris 30.0 gr
  • Labu Kabucha 100.0 gr
  • Labu Siam 200.0 gr
  • Terong ungu 150.0 gr
  • Kacang pajang 100.0 gr
  • Cabe hijau besar Cincang 20.0 gr
  • Cabai merah besar 20.0 gr
  • Santan Kental 200.0 gr
  • Gula Pasir 10.0 gr

Telur Barendo:


Menu ala rumahan, penuh kesederhanaan, tetapi tetap nikmat, menjadi menu yang terjangkau dan memaksimalkan bahan-bahan lokal. 

...

Persiapan

  1. Sayur Lodeh:

    •  Masukkan bumbu halus, jagung, pete, daun salam, lengkuas, dan air, masak hingga matang dan beraroma. 
    •  Lalu masukkan bahan lainnya, masak hingga matang.
  2. Telur Barendo:

    • Panaskan minyak goreng hingga 200°C. 
    • Campurkan bahan telur barendo hingga rata. 
    • Tuang perlahan dalam minyak panas hingga membentuk sarang, dan goreng hingga matang.
Home
Produk
Resep
Cart
Menu