Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Menyiapkan Ayam

Menyiapkan Bumbu Kacang

  • Air 350 ml
  • Kacang tanah, goreng dan tumbuk 150 g
  • Lada 1 g
  • Bawang Merah 20 g
  • Bawang Putih 15 g
  • Chilli red 20 g
  • Butir Kemiri 2 pc
  • Minyak untuk menumis 20 ml

Membuat Sate Ayam

  • Ayam
  • Saus Kacang
  • Butir Jeruk Limau 2 pc
  • Bawang bombai, iris 5 pc
  • Cabe Rawit 1 g
  • Tomat 1 pc
  1. Menyiapkan Ayam

    • Cuci bersih ayam dan beri Knorr Lime Powder yang telah dicampur air.
    • Cuci kembali agar bau amisnya hilang.
    • Potong ayam menjadi kotak dan susun di tusuk sate.
    • Rendam dengan Kecap Bango dan Margarine.
    • Simpan di dalam kulkas lalu bakar di atas arang.
  2. Menyiapkan Bumbu Kacang

    • Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri).
    • Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan air.
    • Kemudian masak sampai mendidih dan terlihat mengental.
    • Tambahkan merica bubuk, Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam dan kecap manis lalu aduk hingga rata.
  3. Membuat Sate Ayam

    • Bakar ayam yang telah dibumbui sampai setengah matang.
    • Selanjutnya celupkan ke dalam bumbu kacang kemudian panggang kembali hingga daging ayam matang dan terlihat berwarna kecokelatan lalu angkat.
    • Terakhir, hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang serta air jeruk limau (jika suka), kemudian lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabe rawit, lontong atau ketupat.
+