Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 10
Ingredients: 500.0gr Dada ayam, tanpa tulang, potong dadu; 60.0ml Bango Kecap Manis 1.5kg; 30.0gr Margarine; 15.0gr Tusuk Sate; 5.0gr Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis 400G; 15.0ml Air; 350.0ml Air; 150.0gr Kacang tanah, goreng dan tumbuk; 10.0gr Royco Bumbu Penyedap Rasa Ayam Pouch 460gr; 1.0gr Merica; 20.0gr Bawang Merah; 15.0gr Bawang Putih; 20.0gr Cabe merah; 2.0buah Butir Kemiri; 20.0ml Minyak untuk menumis; 0.0gr Ayam; 0.0gr Saus Kacang; 2.0buah Butir Jeruk Limau; 5.0buah Bawang Bombai, iris; 1.0gr Cabai rawit; 1.0buah Tomat Potong Dadu

Sate Ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa otentik. Resep sate ayam ini dimulai dengan mempersiapkan daging ayam yang telah dimarinasi dengan bumbu sate ayam yang khas, terdiri dari campuran rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan jahe. Kemudian, daging ayam ditusuk dengan tusukan bambu dan dipanggang di atas arang hingga warnanya keemasan dan beraroma sedap. Sate ayam ini bisa disajikan dengan pilihan bumbu kacang yang gurih atau bumbu kecap Bango yang manis dan kental.

...

Menyiapkan Ayam

Dada ayam, tanpa tulang, potong dadu 500.0 gr
Bango Kecap Manis 1.5kg 60.0 ml
Bango Kecap Manis 1.5kg
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

Informasi lebih lanjut
Margarine 30.0 gr
Tusuk Sate 15.0 gr
Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis 400G 5.0 gr
Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis 400G
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

TikTok Shop

Informasi lebih lanjut
Air 15.0 ml

Menyiapkan Bumbu Kacang

Air 350.0 ml
Kacang tanah, goreng dan tumbuk 150.0 gr
Royco Bumbu Penyedap Rasa Ayam Pouch 460gr 10.0 gr
Royco Bumbu Penyedap Rasa Ayam Pouch 460gr
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Blibli

Shopee

Lazada

Tokopedia

Informasi lebih lanjut
Merica 1.0 gr
Bawang Merah 20.0 gr
Bawang Putih 15.0 gr
Cabe merah 20.0 gr
Butir Kemiri 2.0 buah
Minyak untuk menumis 20.0 ml

Membuat Sate Ayam

Ayam
Saus Kacang
Butir Jeruk Limau 2.0 buah
Bawang Bombai, iris 5.0 buah
Cabai rawit 1.0 gr
Tomat Potong Dadu 1.0 buah

Ayam dan Bebek

Main courses

Masakan Indonesia

...

Persiapan

Menyiapkan Ayam
- Cuci bersih ayam dan beri Knorr Lime Powder yang telah dicampur air.
- Cuci kembali agar bau amisnya hilang.
- Potong ayam menjadi kotak dan susun di tusuk sate.
- Rendam dengan Kecap Bango dan margarin.
- Simpan di dalam kulkas lalu bakar di atas arang.
Menyiapkan Bumbu Kacang
- Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri).
- Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan air.
- Kemudian masak sampai mendidih dan terlihat mengental.
- Tambahkan merica bubuk, Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam dan kecap manis lalu aduk hingga rata.
Membuat Sate Ayam
- Bakar ayam yang telah dibumbui sampai setengah matang.
- Selanjutnya celupkan ke dalam bumbu kacang kemudian panggang kembali hingga daging ayam matang dan terlihat berwarna kecokelatan lalu angkat.
- Terakhir, hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang serta air jeruk limau (jika suka), kemudian lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabe rawit, lontong atau ketupat.