Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Membuat Bumbu Giling Kasar

  • Bawang Merah 150 g
  • Bawang Putih 105.26 g
  • Cabe Merah Besar, buang biji 50 g
  • Jahe 62.5 g
  • Bubuk Ketumbar 5 g
  • Ketumbar butiran 10 g
  • Merica Bubuk 5 g
  • Kecap Asin 20 g
  • Cengkeh Bubuk 2 g

Membuat Sate Buntel

  • Daging ayam giling 1000 g
  • Kelapa Parut 100 g
  • Cabe Merah Besar, buang biji 30 g
  • Gula Merah 10 g
  1. Membuat Bumbu Giling Kasar

    • Cincang semua bahan kecuali ketumbar butiran.
    • Lalu tumis hingga harum dan matang.
  2. Membuat Sate Buntel

    • Campur semua bahan menjadi satu adonan.
    • Lalu campurkan bumbu halus tadi ke dalam adonan.
    • Bentuk sesuai selera lalu goring.