Sate Padang

Name: Sate Padang
Yield: 1
Ingredients: 140.0gr Royco Bumbu Kuning Serbaguna 600g; 50.0gr Serai (batang); 2.0gr Daun Jeruk; 2.0gr Daun Salam; 6.0gr MSG; 6.0gr Garam; 100.0gr Cabe, giling halus; 9.0gr Jintan Bubuk; 15.0gr Knorr Bumbu Rasa Ayam 1kg; 3.0l Air; 4.0gr Curry Powder; 2.0gr Kapulaga; 10.0gr Jahe, memarkan; 3.0gr Daun Kunyit; 3.0kg Daging Sandung Lamur; 300.0gr Tepung Beras

Sajian khas Sumatera yang sungguh ikonis. Rahasianya ada di kuahnya!

Main courses

Methode:

Royco Bumbu Kuning Serbaguna 600g 140.0 gr
Royco Bumbu Kuning Serbaguna 600g

12 69 Poin

Produk ditambahkan ke favorit

Anda harus login untuk menambahkan produk sebagai favorit

Per Satuan RP38,100

Per Karton (6) RP228,600

harga perkiraan (sudah termasuk PPN 10%)* Produk tidak tersedia
Royco Bumbu Kuning Serbaguna 600g ke troli
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

Ralali
Produk tidak tersedia
Serai (batang) 50.0 gr
Daun Jeruk 2.0 gr
Daun Salam 2.0 gr
MSG 6.0 gr
Garam 6.0 gr
Cabe, giling halus 100.0 gr
Jintan Bubuk 9.0 gr
Knorr Bumbu Rasa Ayam 1kg 15.0 gr
Air 3.0 l
Curry Powder 4.0 gr
Kapulaga 2.0 gr
Jahe, memarkan 10.0 gr
Daun Kunyit 3.0 gr
Daging Sandung Lamur 3.0 kg
Tepung Beras 300.0 gr

Methode:
1. Campurkan semua bahan ungkep, aduk rata.
2. Lalu masukan daging, rebus hingga daging matang dan cukup empuk , tiriskan.
3. Potong daging berbentuk dadu, lalu susun beberapa pada tusuk sate.
4. Buang minyak di bagian permukaan kuah ungkep, lalu larutkan tepung beras, aduk hingga rata, lalu panaskan hingga mengental.
5. Panggang sate hingga beraroma lalu sajikan dengan saus padang, bawang goreng dan ketupat.

Saya bekerja di...

Sate Padang

Sajian khas Sumatera yang sungguh ikonis. Rahasianya ada di kuahnya!

Bahan

Methode:

Persiapan

Methode:

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap