Sup Tofu Seafood

Name: Sup Tofu Seafood
Yield: 4
Ingredients: 300.0gr Tofu (Soja bean curd); 0.0ml Minyak goreng, secukupnya; 200.0gr Cumi-Cumi; 150.0gr Udang; 90.0gr Jamur Shitake; 1500.0ml Air Kaldu; 20.0gr Tepung Maizena; 18.0gr Bawang Putih; 20.0gr Saus Tiram; 20.0ml Kecap Asin; 20.0gr Minyak Wijen; 0.0gr Garam, secukupnya

Tofu adalah makanan sangat lembut yang mudah hancur di mulut. Kombinasikan tahu sehat ini dengan berbagai jenis komposisi seafood, akan menjadikan sebuah sajian yang memberi kenyamanan, ketulusan, dan sekaligus penuh nutrisi.

...

Menyiapkan Tofu

Tofu (Soja bean curd) 300.0 gr
Minyak goreng, secukupnya

Membuat Sup Tofu Seafood

Cumi-Cumi 200.0 gr
Udang 150.0 gr
Jamur Shitake 90.0 gr
Air Kaldu 1500.0 ml
Tepung Maizena 20.0 gr
Bawang Putih 18.0 gr
Saus Tiram 20.0 gr
Kecap Asin 20.0 ml
Minyak Wijen 20.0 gr
Garam, secukupnya

Menyiapkan Tofu
Panaskan minyak, goreng tahu sutera sampai matang, angkat, tiriskan.
Membuat Sup Tofu Seafood
1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum, angkat.
2. Siapkan panci, didihkan air kaldu, masukkan tumisan bawang putih, cumi, dan udang. Masukkan jamur shiitake, sawi putih, tahu sutera, dan bumbu lainnya, aduk rata.
3. Kentalkan dengan tepung maizena, masak hingga mendidih, angkat.

Saya bekerja di...

Sup Tofu Seafood

Bahan

Menyiapkan Tofu

Membuat Sup Tofu Seafood

Persiapan

Menyiapkan Tofu

Membuat Sup Tofu Seafood

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap