Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Tahu Isi Kriuk
Buat pelanggan bisnis Anda merasakan sensasi baru dengan resep tahu isi kriuk kami yang gurih dan renyah. Dapatkan peluang untuk menarik perhatian mereka dengan sajian yang tak biasa dan menyegarkan di menu Anda!
Bahan
Cara Membuat Bahan Isian:
-
Wortel, iris 100.0 gr
-
Kubis, iris 120.0 gr
-
Bawang bombai, iris 60.0 gr
-
Jamur Kuping 60.0 gr
-
Bawang putih, cincang 20.0 gr
-
Daun Bawang, iris 20.0 gr
-
Merica 0.5 gr
-
Minyak Wijen 10.0 gr
-
Udang, potong dadu 100.0 gr
-
Minyak, untuk menumis 30.0 gr
Cara Membuat Bumbu Kremesan:
-
Tepung Sagu/tapioka 170.0 gr
-
Tepung Beras 80.0 gr
-
Santan 3.0 gr
-
Baking Powder 2.0 gr
-
Kuning telur 1.0 gr
-
Air 350.0 ml
Cara Membuat Tahu Isi Kriuk:
-
Tepung Protein Sedang 200.0 gr
-
Tepung Maizena 50.0 gr
-
Air 270.0 ml
-
Knorr Bumbu Rasa Ayam 1kg 5.0 gr
-
Merica 0.2 gr
Persiapan
-
Cara Membuat Bahan Isian:
- Tumis bawang bombai, bawang putih, wortel, kubis, jamur sampai wangi.
- Masukkan udang, masak sampai kemerahan, kemudian tambahkan seasoning.
- Masukkan Knorr Oyster sauce, Knorr Rostip dan merica, aduk hingga merata.
- Sebelum bahan-bahan diatas diangkat, masukkan minyak wijen dan aduk merata. Kemudian angkat dan sisihkan.
-
Cara Membuat Bumbu Kremesan:
Campurkan semua bahan lalu aduk merata -
Cara Membuat Tahu Isi Kriuk:
- Isi isian kedalam tahu pong, lalu tahu siap untuk di goreng.
- Celupkan tahu kedalam tepung pelapis, lalu goreng.
- Kemudian setelah setengah matang, tuangkan tepung kremesan, sebarkan diatas minyak sampai terlapisi.
- Setelah semuanya matang & krispi, angkat dan sajikan.
