Name: Tongseng Kambing
Yield: 1
Ingredients: 50.0gr Royco bumbu kuning serbaguna; 1.0kg Paha Kambing; 20.0gr Kecap Bango; 20.0gr Cabe Hijau, iris; 100.0gr Kubis, iris; 100.0gr Tomat; 1.0gr Jintan Bubuk; 750.0ml Air; 250.0ml Santan; 20.0gr Bawang Merah, iris; 5.0gr Royco Bumbu Rasa Ayam 1kg

Tongseng kambing adalah kuliner yang mirip dengan gulai, tetapi memiliki cita rasa yang lebih kuat di lidah. Hidangan khas Jawa Tengah-Yogyakarta ini selalu bisa menggugah selera. Agar rasanya semakin luar biasa, tambahkan Kecap Bango yang menghasilkan rasa manis dan gurih yang alami. Kecap Bango dipilih oleh 9 dari 10 chef sebagai andalan kuliner Nusantara. Dengan kandungan rempah dan kuah yang menyegarkan, simak resep tongseng kambing yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.

...

Persiapan

Cara Memasak Tongseng Kambing
- Lumuri daging kambing dengan Royco Bumbu Kuning Serbaguna, diamkan sejenak.
- Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang.
- Masukkan cabai hijau, kol putih, tomat, dan jinten, aduk rata.
- Tambahkan Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam dan Kecap Bango. Angkat dan sajikan.

Tongseng Kambing

Bahan

Cara Memasak Tongseng Kambing

Persiapan

Cara Memasak Tongseng Kambing

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap