Udang Tepung

Name: Udang Tepung
Yield: 10
Ingredients: 1000.0gr Udang Windu 1 kg isi 30 pcs; 5.0gr Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis 400G; 5.0gr Garam; 1.0gr Merica; 15.0gr Knorr Bumbu Pelezat Rasa Ayam Rostip 1Kg; 50.0gr Tepung Terigu; 1000.0ml Minyak goreng; 1000.0gr Tepung Terigu; 400.0ml Air Dingin

Udang tepung merupakan makanan utama yang disajikan dengan kerenyahan tepung dengan bumbu pilihan. Sajikan juga makanan ini sebagai pembuka/snack. Renyah dan lezat.

...

Menyiapkan Udang Kupas

Udang Windu 1 kg isi 30 pcs 1000.0 gr
Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis 400G 5.0 gr
Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis 400G
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

TikTok Shop

Informasi lebih lanjut
Garam 5.0 gr
Merica 1.0 gr
Knorr Bumbu Pelezat Rasa Ayam Rostip 1Kg 15.0 gr
Knorr Bumbu Pelezat Rasa Ayam Rostip 1Kg
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

TikTok Shop

Informasi lebih lanjut
Tepung Terigu 50.0 gr

Udang Tepung

Minyak goreng 1000.0 ml
Tepung Terigu 1000.0 gr
Air Dingin 400.0 ml

Kerang dan Makanan Laut

Main courses

Masakan Indonesia

Udang tepung merupakan makanan utama yang disajikan dengan kerenyahan tepung dengan bumbu pilihan. Sajikan juga makanan ini sebagai pembuka/snack. Renyah dan lezat.

...

Persiapan

Menyiapkan Udang Kupas
- Kupas udang lalu campur dengan air Knorr Lime Powder.
- Cuci kembali udang lalu tiriskan agar kering.
- Belah udang (jangan sampai putus) dan buang kotorannya.
- Campur dengan garam, merica dan knorr rostip dan simpan semalaman agar bumbu meresap.
- Beri tepung agar udang tidak berair.
Udang Tepung
- Panaskan minyak dalam wajan. Campur tepung dengan Knorr Bumbu Pelezat Rasa Ayam Rostip.
- Campur sebagian tepung dengan air es, aduk rata.
- Masukkan udang yang telah dikupas dan lumuri dengan tepung terigu.
- Masukkan udang ke dalam air es.
- Masukkan kembali udang ke dalam tepung terigu, remas agar tepungnya menjadi keriting dan mekar.
- Goreng dengan minyak panas selama 1-2 menit.
- Siap untuk disajikan.