Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Membuat Isian

  • White Egg 1 pc
  • Icing Powder 150 g
  • Maizena 1 tbsp
  • Air Jeruk Lemon 1 tsp
  • Perasa lemon

Membuat cookies

  • Margarin 250 g
  • Gula halus 50 g
  • Susu Evaporasi 50 ml
  • Custard Powder 10 g
  • Baking Powder 5 g
  • Tepung Medium 300 g
  1. Membuat Isian

    • Semua bahan dikocok hingga mengembang.
    • Masukkan adonan dalam piping bag.
    • Siap digunakan.
  2. Membuat cookies

    • Kocok margarin dan gula halus hingga ½ mengembang.
    • Masukkan susu evaporasi, custard powder dan baking powder, kocok lagi hingga merata.
    • Masukkan sisa bahan, aduk rata, biarkan 15 menit agar semua bahan menyatu dengan baik.
    • Cetak adonan dengan bentuk memanjang, kemudian potong dengan lebar 3 cm.
    • Panggang dalam oven bersuhu 175°C atau 150°C yang menggunakan fan oven.
    • Ketika ½ matang dikeluarkan, dan bekas potongannya diiris lagi agar tidak lengket.
    • Panggang hingga matang.
    • Sesudah dingin lalu diberi isian, tutup dengan cookies lainnya, sehingga membentuk seperti sandwich.