Soto Ayam
Makanan yang menyenangkan dan membuat kangen ini sudah sangat dikenal dengan kuah beningnya yang kaya rasa. Mudah dibuat, tapi kaya rasa.
Bahan
Membuat Soto Ayam
-
Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam - 6 x 1 kg 5.0 gr
-
Ayam 300.0 gr
-
Serai (batang) 20.0 gr
-
Lengkuas 20.0 gr
-
Jahe 10.0 gr
-
Daun Jeruk 3.0 buah
-
Bubuk Ketumbar 2.0 gr
-
Air 1.0 l
Penyajian Soto Ayam
-
Ayam
-
Soun 20.0 gr
-
Daun Bawang 50.0 gr
-
Daun Seledri 50.0 gr
-
Tomat 80.0 gr
-
Bawang Merah Goreng 25.0 gr
-
Jeruk Nipis 30.0 gr
-
Melinjo
-
Sambal
Persiapan
-
Membuat Soto Ayam
- Masukkan air kedalam panci, tambahkan Royco Ayam Kuning, ayam dan bumbu-bumbuyang lain, masak dengan api sedang sampai ayam matang + 30 menit.
- Bumbui soto ayam dengan Royco Ayam, garam dan merica, kecilkan api.
- Setelah ayam matang, keluarkan dan dinginkan kemudian suir-suir untuk isi soto.
-
Penyajian Soto Ayam
- Letakkan semua pelengkap soto ayam kedalam mangkok sup kemudian tuangkan kaldunya panas-panas.
- Sajikan dengan nasi putih, sambal, jeruk nipis dan emping.