Abon Daging Gurih

Name: Abon Daging Gurih
Yield: 1
Ingredients: 500.0gr Daging sapi (tenderloin); 750.0ml Air Panas; 2.0gr Daun Jeruk; 2.0gr Daun Salam; 12.0gr Serai; 5.0gr Ketumbar; 100.0gr Santan; 18.0ml Bango Kecap Manis 1.52kg; 9.0gr Garam; 3.0gr Gula Merah; 27.0gr Minyak; 30.0gr Bawang Merah; 18.0gr Bawang Putih; 10.0gr Lengkuas; 3.0cm Serai bagian putihnya; 0.0ml Minyak goreng, secukupnya

Suwiran daging sapi yang renyah dengan aroma rempah yang kuat akan menjadi lauk terbaik saat makan siang.

...

Menyiapkan Daging

Daging sapi (tenderloin) 500.0 gr
Air Panas 750.0 ml
Daun Jeruk 2.0 gr
Daun Salam 2.0 gr
Serai 12.0 gr

Memasak Abon

Ketumbar 5.0 gr
Santan 100.0 gr
Bango Kecap Manis 1.52kg 18.0 ml
Bango Kecap Manis 1.52kg

1 3 Poin

Produk ditambahkan ke favorit

Anda harus login untuk menambahkan produk sebagai favorit

Per Satuan RP45,600

Per Karton (6) RP273,600

harga perkiraan (sudah termasuk PPN 11%)* Produk tidak tersedia
Bango Kecap Manis 1.52kg ke troli
Beli Sekarang

x

Silahkan pilih toko online

Shopee

Lazada

Tokopedia

Blibli

Ralali
Produk tidak tersedia
Garam 9.0 gr
Gula Merah 3.0 gr
Minyak 27.0 gr
Bawang Merah 30.0 gr
Bawang Putih 18.0 gr
Lengkuas 10.0 gr
Serai bagian putihnya 3.0 cm
Minyak goreng, secukupnya

Menyiapkan Daging
- Rebus daging di dalam air bersama daun jeruk, daun salam, daun serai hingga meresap dan daging lunak. Suwir-suwir halus dagingnya. Sisihkan.
Memasak Abon
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging suwir, ketumbar, garam dan gula merah. Aduk rata.
- Bubuhi Kecap Manis Bango. Aduk sampai daging terbalut kecap. Tuangkan santan. Aduk sampai agak mengering.
- Goreng daging suwir hingga kering, peras dan dinginkan.

Saya bekerja di...

Abon Daging Gurih

Bahan

Menyiapkan Daging

Memasak Abon

Persiapan

Menyiapkan Daging

Memasak Abon

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap