Bahan
Ayam Galundi khas Sumatra Barat
−
+
RP0.0
Bumbu Halus
Jahe
/kg
10.0 gr
0%
Kunyit dan kunyit bubuk
/gr
5.0 gr
0%
Lengkuas
/gr
20.0 gr
0%
Royco Bumbu Pelezat Rasa Ayam 1kg
/gr
30.0 gr
0%
Daun bawang merah
/kg
100.0 gr
0%
Cabai merah giling
/
100.0 gr
0%
Ketumbar bubuk
/gr
2.0 gr
0%
Rempah Utuh
Kapulaga
/gr
2.0 gr
0%
Kayumanis
/gr
5.0 gr
0%
Kembang lawang
/
2.0 gr
0%
Biji pala
/
5.0 gr
0%
Daun Kunyit
/gr
5.0 gr
0%
Daun Salam
/gr
2.0 gr
0%
Daun jeruk
/gr
2.0 gr
0%
Sereh
/gr
30.0 gr
0%
Santan Kental
/ml
1.0 l
0%
Santan Cair
/ml
1.0 l
0%
fillet paha ayam tanpa kulit, potong
/gr
1.0 kg
0%
Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis 400G
/gr
2.0 kg
0%
Garam Laut Kasar
/gr
2.0 gr
0%
Galundi, sangrai, bubuk
/
30.0 gr
0%
Acar Bawang
Air Mendidih
/gr
250.0 gr
0%
Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis 400G
/gr
5.0 gr
0%
Gula
/gr
25.0 gr
0%
Onion Ungu Slice
/
100.0 gr
0%
Bahan Pelengkap
Onion Ungu Slice
/
0.0 n/a
0%
Merah Lobak, diiris
/buah
0.0 buah
0%
Daun jetuk iris
/
0.0 n/a
0%
Ubi merah Julienne, goreng
/
0.0 n/a
0%
Krupuk Kulit
/gr
0.0 gr
0%
/
Bumbu Halus
-
Jahe 10.0 gr
-
Kunyit dan kunyit bubuk 5.0 gr
-
Lengkuas 20.0 gr
-
Daun bawang merah 100.0 gr
-
Cabai merah giling 100.0 gr
-
Ketumbar bubuk 2.0 gr
Rempah Utuh
-
Kapulaga 2.0 gr
-
Kayumanis 5.0 gr
-
Kembang lawang 2.0 gr
-
Biji pala 5.0 gr
-
Daun Kunyit 5.0 gr
-
Daun Salam 2.0 gr
-
Daun jeruk 2.0 gr
-
Sereh 30.0 gr
-
Santan Kental 1.0 l
-
Santan Cair 1.0 l
-
fillet paha ayam tanpa kulit, potong 1.0 kg
-
Garam Laut Kasar 2.0 gr
-
Galundi, sangrai, bubuk 30.0 gr
Acar Bawang
-
Air Mendidih 250.0 gr
-
Gula 25.0 gr
-
Onion Ungu Slice 100.0 gr
Bahan Pelengkap
-
Onion Ungu Slice
-
Merah Lobak, diiris
-
Daun jetuk iris
-
Ubi merah Julienne, goreng
-
Krupuk Kulit
