Black Choco Thin Cookies
Chocochip dicipta untuk menggoda lidah pecinta cokelat. Paduan lembut dan rasa lumer di lidah, akan jadi makin berasa saat dipadankan dengan kerenyahan cookies yang tipis. Kombinasi yang sempurna.

Bahan
Membuat Adonan
-
Margarine 250.0 gr
-
Gula halus 150.0 gr
-
Susu Evaporasi 50.0 ml
-
Custard Powder 10.0 gr
-
Baking Powder 5.0 gr
-
Coklat bubuk 1.0 sdm
-
Black Charcoal 1.0 sdm
-
Mocca Kopi 1.0 sdm
-
Terigu Protein Sedang/Rendah 225.0 gr
Membuat Cookies
-
Coklat Chips
Persiapan
-
Membuat Adonan
- Kocok margarin and gula halus hingga ½ mengembang.
- Masukkan susu evaporasi, custard powder, baking powder, coklat bubuk, black charcoal dan mocca kopi kocok lagi hingga merata.
- Masukkan terigu protein sedang/rendah dan Knorr Kentang Kering Serpih aduk rata.
- Biarkan 15 menit agar semua bahan bersatu dengan baik.
-
Membuat Cookies
- Cetak adonan dengan bentuk bundar, taburkan dengan chocolate chip.
- Panggang dalam oven dengan temperatur 175°C dan 150°C dengan convection oven.