Risoles Mayonnaise
Pastry lembut yang digoreng dengan isian berasa gurih ini selalu berhasil menjadi rebutan. Selalu tawarkan menu ini sebagai menu kudapan pilihan Anda.
Bahan
Membuat Kulit Risol
-
Margarine (dicairkan) 50 gr
-
Telur Ayam 1 pc
-
Tepung Terigu 125 gr
-
Susu 500 ml
Membuat Risoles Mayonnaise
-
Remahan roti
-
Putih Telur
-
Best Foods Mayo Magic 1L
-
Daging Sapi Asap
-
Minyak Goreng
-
Telur ayam, direbus
Persiapan
-
Membuat Kulit Risol
- Masukkan susu cair, tepung terigu, telur ayam, Knorr Chicken Powder, dan Margarine. Aduk merata.
- Saring adonan.
- Tuang 1 sendok sayur adonan risoles ke teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Cetak adonan dengan api sedang.
-
Membuat Risoles Mayonnaise
- Siapkan kulit risol. Kemudian tuang setengah sendok Mayo Magic, potongan telur rebus, dan potongan daging asap.
- Lipat menjadi bentuk risol dengan putih telur sebagai perekat.
- Celupkan risol ke dalam putih telur, kemudian balut dengan tepung roti.
- Panaskan minyak goreng dan goreng risol hingga matang.
- Risoles Mayonnaise siap disajikan.