Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Chicken Teriyaki Sweet Bun
Salah satu masakan ayam terpopuler di Asia masukkan ke dalam roti akan menjadi camilan sempurna di sore hari.
Bahan
Membuat Roti Manis
-
Tepung Terigu Protein Tinggi 800.0 gr
-
Tepung Protein Sedang 200.0 gr
-
Ragi instan 20.0 gr
-
Pengembang roti 5.0 gr
-
Gula 200.0 gr
-
Susu Bubuk Skim 50.0 gr
-
Garam 15.0 gr
-
Margarin untuk Kue 200.0 gr
-
Air Dingin 450.0 ml
-
Kuning Telor (5 butir) 100.0 gr
Membuat Isian
-
Bawang Putih 20.0 gr
-
Bawang Bombay 80.0 gr
-
Daging Ayam, digiling 400.0 gr
-
Saus Teriyaki 50.0 gr
-
Kecap Asin 30.0 gr
-
Garam & Black Pepper, secukupnya
-
Susu Manis 50.0 gr
-
Saus Tomat 50.0 gr
-
Margarin untuk Kue
-
Daun Bawang 80.0 gr
-
Terigu 30.0 gr
-
Knorr Bumbu Rasa Ayam 1kg 15.0 gr
Persiapan
-
Membuat Roti Manis
- Aduk semua bahan yang kering lalu masukkan air, margarin, kuning telor, aduk hingga kalis.
- Istirahatkan di meja + 15 menit.
- Timbang dan bulatkan.
- Istirahatkan lagi + 15 menit.
- Bentuk sesuai selera susun ke loyang dan diamkan di proving box.
- Fermentasikan sampai mengembang ( sekitar 1.5 - 2 jam ) lalu panggang dengan temperatur 190⁰C - 200⁰C selama 15 menit.
-
Membuat Isian
- Panaskan margarin, tumis bawang sampai harum, masukkan daging masak hingga matang, masukkan semua bahan kecuali terigu, sebelum di angkat taburi terigu, aduk rata.
- Setelah dingin isi ke roti manis bentuk sesuai selera.
